🍎 Шарлотка
Рецептов шарлотки, наверное, примерно миллион. Поделюсь самым простым и проверенным)
Нам понадобится:
▫️ 3 средних яблока
▫️ 200 г муки
▫️ 160 г сахара
▫️ 3 яйца
▫️ Разрыхлитель (пол чайной ложки)
Как готовить:
Ставим духовку разогреваться до 180°C.
Яйца взбиваем с сахаром в светлую пышную массу.
Добавляем муку и аккуратно примешиваем её к тесту — оно должно оставаться воздушным.
Яблоки моем, очищаем от сердцевины и кожуры, режем ломтиками (4-5 мм). Отправляем их к тесту, аккуратно перемешиваем мягкой лопаткой.
Выкладываем тесто с яблоками в форму, разравниваем. Если форма силиконовая, маслом смазывать не нужно.
Отправляем в разогретую до 180°C духовку и выпекаем 35–40 минут до золотистой корочки.
По готовности можно слегка посыпать сахарной пудрой, чтобы красивенько было)
P.S. Если яблок мало, можно добавить грушу, тоже будет вкусно)
Bon Appétit!
#десерты
