Всем привет! Сегодня покажу, как приготовить вкусный и праздничный салат с красной рыбкой, идеально подходящий для новогоднего стола. Рецепт несложный, но смотрится нарядно и приятно порадует ваших гостей. Давайте начнём!
Что потребуется?
- Красная рыба (лосось, форель) — 200 г
- Огурцы свежие — 2 шт.
- Яйца вареные — 3 шт.
- Сыр твердый — 100 г
- Оливки черные или зеленые — 10-12 штук
- Майонез — по вкусу
- Зелень (укроп, петрушка) — по желанию для украшения
Как готовить?
Шаг 1: Подготовим яйца
Отварим яйца вкрутую и натрем их на крупной терке. Это будет наш первый слой. Аккуратно разложим яйца по всему салатнику и покроем легким слоем майонеза.
Шаг 2: Огурчики
Свежие огурцы моем, обсушиваем и нарезаем мелким кубиком. Ровненько распределяем огурчики по яйцам и вновь проводим легкий мазок майонезом.
Шаг 3: Красная рыбка
Филе красной рыбы нарежем небольшими кубиками и выложим третьим слоем поверх огурчиков. Покрываем рыбу сеточкой майонеза.
Шаг 4: Сыр
Возьмите качественный твердый сыр и натрите его на мелкой терке. Тонким слоем насыпьте сыр поверх предыдущего слоя и немного сбрызните майонезом.
Шаг 5: Украшение оливками
Разделяем каждую оливку пополам и выкладываем сверху красивыми половинками, создавая интересный узор.
Дополнительно можно украсить веточками свежего укропа или петрушки.
Дайте салату немного настояться перед подачей — буквально полчаса в холодильнике, чтобы слои пропитались вкусом друг друга.
Ваш салат готов! Пусть ваше застолье будет радостным и уютным, а блюда принесут массу удовольствия! Приятного аппетита и вдохновляйтесь вместе со мной на кухне!