Найти в Дзене
Кулинарные записки обо всём

Новогодний или рождественский творожный кекс: печем упрощенный штоллен

Настоящий аромат праздника в доме - это выпечка с яркими вкусами и интересной начинкой. Как этот кекс с изюмом и миндалём. Ингредиенты: яйцо 200 гр. творога 5% 80 гр. миндаля 60 гр. изюма 100 гр. сахара 1,5 ч. л. ванильного сахара 0,5 ч. л. разрыхлителя теста 250 гр. пшеничной муки 70 мл растительного масла 1 ч. л. молотых пряностей для выпечки (корица, имбирь, мускатный орех) сахарная пудра для посыпки Как готовить: Положите все ингредиенты, кроме ванильного сахара и пудры, в миску и тщательно перемешайте. Миндаль оставьте целым. Вымешивайте тесто не менее 10 минут, пока оно не превратится в однородную, липкую массу. Застелите противень бумагой для выпечки и выложите тесто рулетом, максимально ровно. Выпекайте при температуре 180° около 50 минут, пока поверхность кекса не станет хрустящей и золотистой. Готовый кекс остудите в выключенной духовке, затем на решке и после посыпьте обильно сахарной пудрой. Заверните кекс в фольгу и уберите на сутки в холодильник. Приятного праздничног
Оглавление

Настоящий аромат праздника в доме - это выпечка с яркими вкусами и интересной начинкой. Как этот кекс с изюмом и миндалём.

Ингредиенты:

яйцо
200 гр. творога 5%
80 гр. миндаля
60 гр. изюма
100 гр. сахара
1,5 ч. л. ванильного сахара
0,5 ч. л. разрыхлителя теста
250 гр. пшеничной муки
70 мл растительного масла
1 ч. л. молотых пряностей для выпечки (корица, имбирь, мускатный орех)
сахарная пудра для посыпки

Как готовить:

Положите все ингредиенты, кроме ванильного сахара и пудры, в миску и тщательно перемешайте. Миндаль оставьте целым.

Вымешивайте тесто не менее 10 минут, пока оно не превратится в однородную, липкую массу.

Застелите противень бумагой для выпечки и выложите тесто рулетом, максимально ровно.

Выпекайте при температуре 180° около 50 минут, пока поверхность кекса не станет хрустящей и золотистой.

Готовый кекс остудите в выключенной духовке, затем на решке и после посыпьте обильно сахарной пудрой.

Заверните кекс в фольгу и уберите на сутки в холодильник.

-2

Приятного праздничного чаепития!