Хотелось бы отдельно уделить внимание любимому ресторану. Мы прилетели в Шереметьево, но поехали именно в Юрлово наслаждаться гастрономическим чудом. Почему? Мы не обратили внимание, что в Химки открылся новый их филиал. Однако я не расстраиваюсь, ведь мы посетили впервые чудесное место для жизни: Усадьбу Юрлово! Описание шикарного для меня убранства внутреннего и внешнего есть у меня в другой моей заметке. Тут речь будет о ресторане и еде.
В 2016 году мы жили в этом районе и как-то полюбили его. Только через 5,5 лет мы узнали про Пивальди. Конечно, про них ходили много грязных сплетен, что продукты там просроченные, но это ерунда. Поверьте мне: мой желудок это показатель качественной пищи. Во времена гастрита изжога у меня была от многих ресторанов и кафе, кроме Зумы во Владивостоке. Потом гастрит исчез, но Пивальди ещё застал его. После питания там никогда ничего не болело.
В Пивальди муж всегда берет Том Ям с морепродуктами, а я предпочитаю крем суп с грибами. В этот раз решила попробовать их спецпредложение Ассорти Роллов. К морепродуктам отношусь настороженно, так как прирождённый мясоед. Отказ от мясца на 1,5 года после ковида сыграл со мной злую шутку: морская пища привела меня на порог панкреатита. Теперь я стараюсь питаться разнообразно.
Моя страсть это камбала. Конечно, рыбка простая, но она напоминает мне отца и раннее детство, когда папа и мама ещё были семьёй. Я ребенок 90х, а Отец был моряк и привозил нам заморские товары. Это были большие колонки для музыки, телевизор Самсунг, модные тогда приставки Сега и Денди. Мать была из другого теста и не понимала этих фишек, поэтому я, точная копия папы, решила твёрдо искать мужа среди своей категории творческих людей. Собственно, на 26м году жизни мы и познакомились с моим прекрасным спутником. Вот уже 10 лет мы двигаемся с ним на одной волне.
Моё любимое пирожное это тирамису. Нежнейшее суфле и хорошо пропитанный бисквит - радость вкуса. Дома я готовлю, в основном, диетическую еду, поэтому обилие соусов и приправ Пивальди это нечто яркое на фоне привычного. Сравниваю этот ресторан с кафешками Китая. Кстати, в Китае мы были в 2024 году аж три раза, в том числе и на новый год 2025. Когда-то мы поедем туда ещё и на этот раз фотки не останутся у меня в галерее смартфона. Я обязательно поделюсь ими.
Вьетнамский супчик имеет специфический запах, поэтому мне не заходит именно бульон. Рисовая лапша и кусочки вроде бы говядины - это вкусненько. В центре Сочи есть новая вьетнамская кухня, где выгодный бизнес ланч. Так по запаху я вспомнила это блюдо.
В последнее время я пью декаф. Так уже месяца три, поэтому позволила себе один стаканчик латте. Главное, выпить кофеек не позднее 16 часов. Я заметила, что даже безкофеиновый качественный кофе повышает пульс после захода солнышка. Видимо, меняется обмен веществ.
Завтра мы улетаем обратно в свой город. Надеюсь, отлет будет такой же быстрый и лёгкий как и прилёт. Мы прибыли в Москву менее чем за три часа через авиакомпанию Победа. Немного уже устала от Москвы, но очень рада была здесь побывать. С 2016 года для меня наша столица символ свежести и свободы наравне с аэропортом. В Центре мы тоже были и посмотрели, как все изменилось.
Город уже украшен и готовится к Новому году. Где мы будем на праздник ещё неизвестно. Возможно, придётся срочно лететь на Родину по делу. Я буду готова сделать красивые фото Приморской зимы для моей будущей картины. Именно во время написания этих воспоминаний у меня родилась идея объёмных картин. Плоский вариант для меня неприемлем, так как не обладаю техникой. Все же лепка это моё.
2025 год был трудным. Его итоги буду подводить уже в январе. Всегда появляется надежда, что следующий период будет легче. Однако не кажется ли, что именно эти сложности мы называем Приключения?