Разбираем на примере популярного блюда: домашняя куриная котлета в кляре vs формованное куриное филе в кляре от Экспрод
Почему эта тема всем болит?
Большинство из нас живёт в режиме «работа-дом-дела». Хочется есть вкусно и нормально, но тратить час на готовку после рабочего дня сил просто нет.
И вот тут начинается внутренний конфликт:
«Сделать котлеты самим или купить готовые?
Домашнее = полезно, но полуфабрикаты = быстро. А что на самом деле выгоднее?»
Разбираемся честно без розовых очков и маркетинговой пыли.
1. Время: где реально экономия
Домашняя куриная котлета в кляре
Что нужно сделать:
- купить филе
- измельчить / нарезать
- приготовить кляр
- сформировать котлеты
- обжарить
- перемыть кухню
Факт: среднее время на приготовление 60–90 минут (если готовить аккуратно).
Учитываем ещё и грязную посуду и усталость.
Формованное куриное филе в кляре Экспрод
Что нужно:
- достать из упаковки
- отправить на сковороду/в духовку
Время: 20-30 минут, без подготовки, без грязи, без лишней мороки.
✔ Итог по времени:
Экспрод экономит в среднем 50–70 минут.
Это реальный час жизни, который можно потратить на отдых, детей, сон или сериал.
2. Цена: что выгоднее кошельку
Разложим на цифры (средние цены по рынку).
Домашние котлеты
- Куриное филе - ~350–450 ₽/кг
- Яйца, мука, масло, специи - ~40–60 ₽ на порцию
- Энергия (газ/электричество) - ~10–15 ₽
- Время (стоимость личного часа у человека в 2025 минимум 300–600 ₽
Итог:
Порция котлет из 300 г филе = примерно 180 - 200 ₽, без учёта своего времени.
С учётом потраченного часа - 480–800 ₽ реальной стоимости.
Формованное куриное филе в кляре Экспрод
Порция котлет из 300 г филе средней ценой 150 - 180 ₽ за порцию
Итог:
Цена у Экспрод меньше, даже с учетом времени.
3. Качество: где «честнее» состав?
Домашний вариант
Здесь всё зависит только от вас:
- какое филе купили
- какие специи
- сколько масла
- как прожарили
Минус: невозможно стандартизировать.
Одна котлета сегодня удачная, другая завтра сухая.
Экспрод: что важно понимать
Компания специализируется на премиум полуфабрикатах:
- используют цельное куриное филе, а не обрезки
- кляр - стандартный состав без лишних добавок
- степень сочности и прожарки повторяемая
- технология шоковой заморозки сохраняет структуру и вкус
- без лишнего масла
👉 в полуфабрикатах Экспрод нет сюрпризов - вкус всегда предсказуем.
4. Польза и безопасность: мифы vs реальность
Миф: домашняя еда всегда полезнее
Правда: всё зависит от того, сколько масла вы льёте, как жарите и какое мясо берёте.
Миф: полуфабрикаты = «химия»
Правда: куриную продукцию в кляре Экспрод делают из цельного филе, без сои и мясных суррогатов.
Технологические добавки сведены к минимуму, а термическая обработка проходит под контролем. И что по калорийности?
1. Домашние котлеты: 220–280 ккал
2. Филе в кляре Экспрод: ~225 ккал на 100гр
То есть домашнее не всегда диетичнее, а разница минимальна.
5. Вкус: субъективно, но честно
- Качество домашней еды зависит от совокупности факторов ( продукты, навык, качество посуды)
- Экспрод - стабильно сочное филе + хрустящий кляр.
Главное, что отмечают потребители, пробуя полуфабрикаты Экспрод:
👉 «нет ощущение, что ешь полуфабрикат»