Торт из вафельных коржей без выпечки
Ингредиенты:
Вафельные коржи — 9 штук
Сливочное масло — 200 г
Варёное сгущённое молоко — 400 мл
Белый шоколад — 100 г
Грецкие орехи — 30 г
Молоко — 20 мл
Приготовление:
Подготовка крема:
Нарежьте сливочное масло небольшими кусочками.
Взбейте масло миксером 3–4 минуты до пышности.
Постепенно добавляйте варёную сгущёнку в 2–3 приёма, каждый раз тщательно взбивая до однородной массы.
Сборка торта:
Выложите первый вафельный корж на тарелку или блюдо.
Смажьте корж приготовленным кремом, не делая слой слишком толстым.
Чередуйте коржи и крем, пока не соберёте весь торт.
Накройте торт тарелкой или доской и поставьте небольшой груз.
Оставьте при комнатной температуре на несколько часов для пропитки.
Украшение:
Растопите белый шоколад с молоком в микроволновке, тщательно перемешивая.
Дайте шоколаду немного остыть.
Порубите грецкие орехи ножом или натрите на крупной тёрке.
Смажьте верх торта растопленным шоколадом.
Посыпьте орехами.
Советы:
Выбирайте качественные сливочное масло и сгущёнку для лучшего вкуса.
При растапливании шоколада не перегревайте его, чтобы избежать сворачивания.Торт можно подавать как в охлаждённом, так и в комнатной температуре. Для более насыщенного вкуса можно добавить в крем щепотку ванилина.
Шоколадный торт с заварным кремом
Ингредиенты:
Песочное печенье — 400 г
Сметана 20% — 750 г
Сахар — 300 г
Яйца — 3 шт
Мука — 60 г
Какао-порошок — 40 г
Ванильный сахар — 4 ч.л.
Масло сливочное — 160 г
Приготовление:
Сделайте основу для крема: смешайте 200 г сахара, муку и яйца.
Добавьте 600 г сметаны, варите до загустения.
В горячий крем добавьте масло и ванильный сахар.
Выложите слоями печенье, промазывая кремом.
Сделайте шоколадную глазурь из оставшегося сахара, какао и сметаны.
Полейте торт глазурью, охладите 5 часов.
Банановый чизкейк без выпечки
Ингредиенты:
Печенье — 200 г, Творог — 500 г
Бананы — 2 шт, Йогурт натуральный — 200 мл, Масло сливочное — 100 г
Желатин — 15 г, Сахар — 150 г
Приготовление:
Измельчите печенье, смешайте с растопленным маслом.
Выложите основу в форму.Взбейте творог с бананами и йогуртом.
Растворите желатин, добавьте в творожную массу.
Вылейте на основу, охладите 4 часа.
Торт «Муравейник»
Ингредиенты:
Печенье песочное — 500 г
Сгущёнка варёная — 380 г
Сметана — 200 г
Масло сливочное — 150 г
Орехи — 100 г
Шоколад для украшения
Приготовление:
Измельчите печенье.
Смешайте сгущёнку, масло и сметану. Соедините с печеньем.
Сформируйте горку на тарелке.
Украсьте тёртым шоколадом и орехами. Охладите 2-3 часа.
Торт из зефира со фруктами
У этого тортика могут быть различные вкусы, смотря какие ягоды вы добавляете при приготовлении, таким и будет сладкий десерт.
Ингредиенты:
Зефир — 400 г
Сливки 33% — 400 мл
Клубника — 200 г
Киви — 2 шт
Шоколад для украшения
Приготовление:
Взбейте сливки, выложите слоями зефир, промазывая сливками.
Украсьте нарезанными фруктами. Полейте растопленным шоколадом.
Охладите 1 час.
Все торты хранятся в холодильнике до 3 дней. Для лучшей пропитки рекомендуется оставлять десерты на ночь.
Приятного аппетита! 🍩☕
Спасибо за прочтение, комментарии, подписку! Мира, добра, радости.С теплом, ко всем заглянувшим...
🌼💮🏵️🌼💮🏵️🌼💮🏵️