🍲 Русский аппетит 2025: сырники победили пиццу, а оливье – всех!
Забудьте про «авокадо-тосты» и «будд-боулы»: осенью россияне массово «заказывают как у бабушки». Аналитики «Купера» выяснили, что 38 % клиентов теперь каждый раз кладут в корзину готовую еду – это уже не мода, а привычка, как молоко на выходных.
Лидеры сезона:
🥇 Сырники (да-да, они обогнали пиццу!)
🥈 Пицца (уходит в нокаут от творожного десерта)
🥉 Блины с мясом, куриные котлеты и «азиатская» лапша – в одной весовой категории.
Суповой хит-парад: куриный с лапшой, солянка, щи – без комментариев, классика живёт.
Салатный трон держит оливье, на подхвате у него цезарь и «витаминка» с орехами.
География вкуса:
24 % всех заказов – Москва, Питер и Подмосковье – на вторых ролях. А самые голодные провинциалы – жители Дедовска, Сарова и Солнечногорска: там каждый 10-й заказ – это «готовяк».
Кто платит?
72 % – женщины, 62 % – возраст 25-44. Но 45+ и студенты 18-24 догоняют: время дороже денег.
Средний чек – 427 ₽, цена одного блюда – 189 ₽. За 200 рублей вы получаете кусок дома, который не надо мыть после себя.
Вывод: русский желудок голосует за привычное, а сервисы – за нашу лень. Сырники – новые супергерои, оливье – вечный президент, а пицца пусть отдыхает.
