В 2025 году в России заметно подорожали традиционные новогодние блюда. "Сравни" сообщает, что стоимость салата "Оливье" увеличилась на 4%, а бутерброды с красной икрой - на 13%. Основные ингредиенты также изменили стоимости, включая икру и докторскую колбасу.
Цены на традиционные новогодние блюда в России в 2025 году значительно повысились, сообщает финансовый маркетплейс "Сравни", согласно информации ТАСС. Стоимость бутерброда с натуральной красной икрой выросла на 13%, а салата "Оливье" — на 4%.
Согласно исследованию, к новогоднему столу этого года салат "Оливье" на 8 порций подорожал с 401 до 416 рублей, что составило рост на 4%. Бутерброды с натуральной красной икрой подросли в цене с 969 до 1 090 рублей, показав увеличение на 13%.
Наибольший рост цен зафиксирован на бутерброды с имитированной икрой, с 108 до 134 рублей, что соответствует 24%.
Среди ингредиентов для салата "Оливье" заметно снижение цен на базовые овощи и яйца:
- Картофель (400 грамм) подешевел с 21 до 16 рублей
- Морковь (250 грамм) — с 12 до 11 рублей
- Яйца (200 грамм) теперь стоят 19 рублей вместо прежних 22 рублей
При этом значительно подорожали иные составляющие салата. Наибольший рост наблюдается в цене на докторскую колбасу (300 грамм), которая поднялась до 173 рублей с прежних 163, а также на соленые огурцы (400 грамм), теперь стоящие 114 рублей вместо 106.
Подорожали и остальные ингредиенты:
- Зеленый горошек (240 грамм) подорожал до 27 рублей
- Майонез (170 грамм) - до 53 рублей
- А теперь за чайную ложку соли придется заплатить 2 рубля
Ингредиенты для бутербродов с икрой также ощутили изменения в ценах:
- Белый хлеб, порциями по 160 грамм, теперь стоит 19 рублей, поднявшись с 17 рублей
- Морковь весом 250 грамм выросла в цене с 58 до 59 рублей
- Натуральная икра (120 грамм) подорожала почти на 120 рублей, увеличившись с 895 до 1 013 рублей
- Имитированная икра, стоимость которой поднялась с 34 до 59 рублей
Источник Царьград: https://tsargrad.tv/novost/ceny-na-ikru-i-olive-v-rossii-v-2025-godu-zametno-vyrosli_1468033