Здравствуйте, уважаемые подписчики и гости моего канала! Выращивание арбузов в открытом грунте, в средней полосе России, с одной стороны является самым сложным способом вырастить арбуз, гораздо проще вырастить его на пленке или тем более в теплице. Но с другой стороны, выращивание арбузов в открытом грунте, в средней полосе России, самый простой способ вырастить крупный арбуз. Под словом «крупный» я подразумеваю арбузы весом 10 килограмм и более, а под словами «центральная полоса России», прежде всего, линию Нижний Новгород - Москва и все примыкающие по кругу регионы, климат у нас плюс-минус одинаковый, с общими проблемами и сложностями.
Для южных регионов 10 килограммовый арбуз это обычное дело, а вот чтобы у нас вырастить такой арбуз, конечно, придется потрудиться. Но это дело вовсе не безнадежное. Например, вес самых крупных экземпляров небезызвестной Бочки меда, в первые годы выращивания, переваливал за 13 килограмм. К сожалению, за десятилетие арбузы измельчали, причиной стал, как раз их бурный рост во время налива и неустойчивость к растрескиванию при низких температурах. Как только активный налив арбузов совпадал с понижением температуры, ниже критических 15 -16 градусов, а у нас это не редкость даже в июле, арбузы начинали лопаться, как воздушные шарики. В результате, с годами, я потерял всех торопыг, если так можно выразиться и у меня остались только размеренно-умеренно наливающиеся плоды. Но, отбирая семена только от самых вкусных арбузов, мне удалось сохранить, а может даже улучшить его вкус, по крайней мере, в соответствии с моими предпочтениями.
На этом моменте хочу заострить внимание. Если найти подходящий вам по вкусу сорт арбуза и начать его культивировать, год за годом, отбирая семена только от самых вкусных на ваш взгляд арбузов, постепенно вы получите свой идеальный арбуз, причем прекрасно адаптированный к вашей почве и климату. Именно так когда-то я сделал с Бочкой меда. Думаю, я до сих пор выращивал бы один сорт и был бы счастлив, если бы не увлекся блогерством, которое требует более расширенного контента. К сожалению, в этом многообразии я не смог уберечь свой сорт от перекрестного опыления с другими сортами, в итоге он потерял свой вкус, а вместе с ним и свою значимость для меня. Но что не делается, все к лучшему, в результате, я потерял один сорт, а нашел десятки новых.
К чему я это все веду? На мой взгляд, мало, не достаточно, чтобы арбуз, стабильно плодоносил в нашем климате, куда значительно важней, чтобы плоды удовлетворяли нашим вкусовым запросам. А иначе, впервые решившись самостоятельно вырастить арбуз, потратив уйму сил и времени на выращивание урожая и получив посредственный или откровенно не вкусный арбуз, человек навсегда может потерять интерес к самостоятельному выращиванию арбузов.
Поэтому, хочу начать выбор сорта, с хорошей ложки дегтя, в нашу бочку меда!
Для того чтобы все получилось и под занавес лета нашу жизнь украсил сочный, сладкий, невероятно вкусный арбуз, нам нужно определиться с сортом. Чтобы не потерять интерес к самостоятельному выращиванию арбузов, да и просто не тратить свои силы и драгоценное время, я это за вас уже сделал, не начинайте свой дебют с таких популярных и часто рекомендуемых в интернете сортов как Скорик, Огонек, Шуга бейби, он же Сахарный малышь, Топ ган, Фарао, Тамтам.
Скорик, Огонек, Шуга бейби очень старые сорта, я бы даже сказал устаревшие. У Скорика и Огонька мякоть волокнистая, что, на мой взгляд, уже является большим минусом. У мякоти Шуга бейби волокна отсутствуют, но она имеет очень рыхлую текстуру. Вкус у этих арбузов слабо выраженный. Я бы сравнил его с компотом в общепите, пьешь и думаешь: «не то компот, не то вода». Сахара эти арбузы набирают тоже очень плохо, особенно в дождливое, прохладное лето. В общем, «старый конь борозды не портит, но и глубоко не пашет».
Что касается Топ ган F1, Фарао F1 и Тамтам F1 это фермерские сорта, выращиваемые на реализацию, со всеми вытекающими от сюда характеристиками: прекрасно развиваются, завязываются, дают большой урожай, прекрасно вызревают даже в наших не простых условиях. И более того, у них плотная, правильная, как я в таких случаях говорю, структура мякоти, но…
Вкус у этих арбузов не насыщенный, однобокий, если так можно выразиться. Да, сахаров они набирают, а больше все, тишина… А ведь настоящий вкусный арбуз - это фейерверк, калейдоскоп вкусов. Если предыдущие сорта я сравнил с компотом, то эти я бы сравнил со сладкой водичкой. То есть, если настоящий вкусный арбуз - это ароматный кофе или свежезаваренный листовой чай, то Топ ган F1, Фарао F1, Тамтам F1 – это сладкая водичка. И сколько эту сладкую водичку не сласти, ни чаем, ни кофе она не станет. В нашем случае, сколько бы сахаров Топ ган, Фарао, Тамтам не набрали, фейерверка вкуса не получится.
Если кто-то скажет, что я не соблюдаю агротехнику подобных арбузов, поэтому не достигаю требуемого результата. То есть у меня ответ и на это: во-первых, зачем мне выращивать сорта требующие специальной агротехники, если рядом с ними растет много других сортов дающих прекрасные вкусные плоды, при моей, незамысловатом земледелии. А во-вторых – это именно они – Фарао F1, Топ ган F1, Тамтам F1 и другие очень продуктивные, стабильно надежные гибриды лежат на прилавках вдоль дорог, на рынках и даже в магазинах, в арбузный сезон. Да вот беда, вкусных арбузов среди них единицы – это как в рулетке: «повезет-не повезет». Так что не особо помогает им современная агротехника.
Какой же сорт выбрать, для выращивания в открытом грунте, в средней полосе России? Прежде всего, он должен быть рекомендован производителем к выращиванию в открытом грунте и под временным укрытием. На сегодняшний день селекционерами выведено очень много сортов, предназначенных для садово-огородных хозяйств, адаптированных к климату средней полосы. Все они, как правило, раннего срока созревания, не требовательны к условиям выращивания, устойчивы к заболеваниям и значительным перепадам температур.
Из сортов обладающих хорошим вкусом и правильной, плотной и тающей во рту мякотью, я бы, прежде всего, порекомендовал такие широко распространенные сорта, как Кримсон свит и АУ Продюсер ПВП. Сорта прекрасно чувствуют себя в открытом грунте, хорошо завязывают и наливают плоды. Устойчивы к растрескиванию. Хорошо и быстро вызревают.
Арбуз Кримсон свит.
«Раннеспелый, самый распространенный в мире и в нашей стране сорт. Период от всходов до начала созревания 67-82 дня. Великолепно растет в открытом грунте в южных регионах России, а при выращивании рассадой вызревает и в нечерноземной полосе. Образует округлые светло-зеленые плоды с зелеными полосами. Масса плода – 5-8 кг. Мякоть ярко-красная, нежная, сладкая, отличного вкуса, семена мелкие. Сорт отличается высокой урожайностью, транспортабельностью и устойчивостью к антракнозу».
Арбуз АУ Продюсер ПВП.
«Раннеспелый среднеплетистый сорт. Период от всходов до начала созревания 65-83 дней. Образует округлые гладкие плоды, массой 2-6 кг. Окраска светло-зеленая, с темно-зелеными полосами средней ширины. Мякоть красная, нежная, сладкая, отличного вкуса. Отличается устойчивость к фузариозу и антракнозу».
Следующие два сорта, на мой взгляд, просто идеально подходят для выращивания в средней полосе России. Снимаю шляпу перед селекционерами, создавшими такое чудо. Называются эти сорта Большой сахарный и Сибирский гигант. Может по популярность они пока не могут сравниться со Скориком и Шуга бейби, но по адаптации к нашим суровым климатическим условиям они ушли очень далеко вперед. Эти арбузы продолжают набирать массу даже в холодную, дождливую погоду, вырастая до приличных размеров. При этом плоды устойчивы к растрескиванию и чрезмерному увлажнению почвы в период созревания. А самое главное, что при всем при этом, они еще и обладают вкусной, сладкой, тающей во рту мякотью. Если вы впервые решили вырастить арбуз в открытом грунте, своими руками, начните с этих замечательных сортов. Не получиться не может. А как это сделать, я напишу в продолжение к этой статье, думаю, ближе к началу сезона.
ВАЖНО! Семена я покупал именно в таких пакетиках, как на фото под описанием к каждому сорту, у других агрофирм семена могут отличаться. Описание сортов, в кавычках, с этих же пакетиков.
Арбуз Большой сахарный.
«Скороспелый сорт, от всходов до созревания 77-85 дней. Растение плетистое, с выравненными крупными плодами массой до 10-11 кг. зелеными, с темными широкими полосами. Сорт отличается хорошей транспортабельностью и отличными товарными и вкусовыми качествами. Мякоть темно-красная, очень сладкая. Для выращивания под пленочным укрытием и в открытом грунте.
Хорошо растёт на песчаных и супесчаных почвах. Избыточно влажные почвы не пригодны. Участок для посадки должен быть слегка возвышенным, хорошо прогреваемым и освещенным, защищенным от ветров. На прежнем месте можно выращивать по истечении 4 лет. Посев производят, когда почва прогреется на глубину 8-10 см, до 15°С. Перед посевом семена обрабатывают в растворе марганцовокислого калия, затем промывают чистой водой. В случае рассадного способа выращивания рассаду высаживают, когда минует угроза заморозков, в возрасте 3-4 настоящих листьев. В открытый грунт арбуз высаживают по схеме 140 х 100 см, в теплицы - 70 х 70 см. с использованием шпалер».
Арбуз Сибирский гигант.
«Великолепный, холодостойкий, стабильно урожайный сорт для открытого и защищенного грунта. Плоды огромные, округлые, зелёные, с тёмно-зелёными шиповатыми полосами, массой до 7 кг. Мякоть плотная, красная, нежная, сочная, очень сладкая. Семена мелкие, коричневые, крапчатые. Сорт отличается превосходными вкусовыми качествами, хорошей транспортабельностью, лёжкостью.
Посев на рассаду в начале мая. Высадка рассады в открытый грунт в конце мая – начале июня, в фазе 3-4-х настоящих листьев. Схема посадки 100х100 см. В южных регионах можно выращивать путем прямого посева в грунт в апреле-мае. При выращивании под плёночными укрытиями растения формируют в один стебель: удаляют все боковые побеги до высоты 50 см, последующие прищипывают над 1-3 листом, подвязывают к шпалере. Для хорошего роста и обильного плодоношения растениям необходим своевременный полив, регулярная прополка, рыхление и подкормка минеральными удобрениями».
В заключении еще два очень вкусных сорта, среднеранний Сладкая ягода и среднеспелый Необычайный. Несмотря на то, что Необычайный позиционируется как среднеспелый сорт, у моих арбузов женские цветы появляются практически у самого основания плети и созревают раньше многих раннеспелых сортов. Оба сорта прекрасно растут, завязывают плоды и вызревают в открытом грунте. У них плотная, сахаристая структура мякоти и яркий, насыщенный вкус.
Арбуз Необычайный.
«Среднеспелый сорт с крупными плодами массой 8-10 кг и более. Формирует стабильно высокий урожай. Подходит для открытого грунта. Отличается устойчивостью к антракнозу и фузариозу. Растения довольно компактные, главная плеть средней длины. Первый урожай созревает спустя 85-95 дней после появления всходов. Мякоть сахарная, зернистая, сочная, насыщенного оттенка, очень сладкая по вкусу (содержание сахара около 8,5 %). Плоды отлично хранятся и транспортируются».
Арбуз Сладкая ягода.
«Очень вкусный высокоурожайный среднеранний сорт. Первые плоды созревают спустя 62-72 дня после появления всходов. В средней полосе желательно выращивать под пленочными укрытиями, в южных регионах – в открытом грунте. Плоды округлые, массой 5-7 кг (при хорошей агротехнике вырастают до 12 кг) с сочной сладкой темно-красной мякотью, отличного вкуса и очень мелкими семенами. Содержание сухого вещества 8,1-10,3%, общего сахара 6,1-8,9%. В зоне рискованного земледелия лучше выращивать на «теплой» грядке. После съема плоды хранятся в течение 20 дней, не теряя вкусовых качеств. Не растрескиваются при транспортировке».
По этой теме, на сегодня, все. Приглашаю Вас на мой одноименный канал в RUTUBE: https://rutube.ru/channel/24961878 Заходите, подписывайтесь.