Представляем вашему вниманию рецепт приготовления изысканного яблочного пирога на кефирной основе. Результат превзойдет ваши ожидания, а процесс приготовления не вызовет затруднений.
Ингредиенты:
Яблоки — 2−3 шт.;кефир — 200 г;яйцо — 3 шт.;сахар — 100 г;мука — 250 г;сливочное масло — 60 г;разрыхлитель — 1,5 ч.л.
Алгоритм:
В емкости соедините яйца с сахаром до получения пышной массы. Затем введите половину растопленного сливочного масла и кефир комнатной температуры. Постепенно добавляйте муку, смешанную с разрыхлителем, в полученную массу, продолжая перемешивать. Избыточное количество муки может привести к уплотнению теста.
Очистите яблоки от сердцевины и нарежьте тонкими дольками. Выложите их в форму для запекания поверх теста. Сверху можно посыпать сахаром и распределить оставшееся сливочное масло. Выпекайте при температуре 180 градусов Цельсия в течение приблизительно 40 минут. Приятного аппетита!
Читать больше новостей на Журнал Казань
@ Автор Инна Шишкина