Сегодня я решила поговорить продуктах, которые мы покупаем по привычке, но которые на самом деле выкачивают из нашего кошелька деньги почти без пользы. Я давно веду домашнюю бухгалтерию и заметила, что некоторые позиции в чеке — это просто маркетинговые ловушки. Давайте разбираться вместе.
Чаще всего на покупку лично меня мотивирует красивая упаковка, обещание удобства или сила привычки. Но если посмотреть на состав и реальную ценность, оказывается, что мы платим втридорога за воздух, сахар, соль и химические добавки. А ведь эти деньги можно было потратить на что-то качественное и действительно полезное.
Грубо говоря, все эти продукты - обычный пищевой мусор, который идёт по цене крыла самолёта. Ладно, может не так дорого, но всё-таки порой жалко тратить деньги на нечто бесполезное или вредное. Всё чаще стараюсь делать акцент на полезной еде, тем более, что она очень даже вкусная.
Топ-продуктов, которые считаю пустой тратой денег
Конечно же, я просто человек, поэтому порой покупаю некоторые продукты из этого списка. Бывает, хочется чего-то вредного, либо хочется иметь под рукой то, что можно быстро и легко приготовить, а потом сразу съесть.
Вот список, составленный на основе моего опыта:
- Готовые завтраки в виде хлопьев и шариков (особенно глазированные). Часто содержат до 40% сахара! Покупаем «полезный завтрак», а по сути едим конфеты с витаминами. Выгоднее и здоровее — обычная овсянка с фруктами или орехами.
- Обезжиренные молочные продукты с добавками (йогурты, творожки, десерты). Чтобы улучшить вкус, в них добавляют тонны сахара, крахмала и ароматизаторов. На мой взгляд, лучше взять обычный натуральный йогурт или творог и добавить свежих/замороженных ягод или мёда по вкусу.
- Сухие готовые завтраки и каши в пакетиках, которые не требуют варки. Цена за килограмм просто космическая, а состав часто сомнителен. Овсяные или другие хлопья варятся 5-10 минут — это не так сложно, зато на порядок дешевле и без лишних ешек.
- Чипсы, сухарики и снеки в маленьких пачках. Чем меньше фасовка, тем дороже вам обходится килограмм продукта. Плюс — это всегда переплата за упаковку и маркетинг. Если очень хочется — лучше купить большую упаковку и расфасовать дома.
- Бутилированная вода в маленьких бутылках (0,33-0,5 л). Если вы покупаете её регулярно — считайте, что сливаете деньги в трубу. Я обычно домой заказываю сразу 40 литров воды, и их хватает где-то на 1-2 недели. Также у меня есть фильтр-кувшин, его использую для приготовления пищи. Конечно, за пределами дома порой приходится покупать воду небольшого объёма, несмотря на отсутствие выгоды.
Конечно, я сама порой всё-таки покупаю что-то из этого списка, например, порой хочется тех же чипсов. Плюс ко всему стараюсь не слишком зацикливаться на экономии, а просто разумно тратить деньги с пользой для здоровья.
Что ещё стараюсь не покупать:
- Готовые нарезанные сыры и колбасы. Пластиковая упаковка и труд фасовщика стоят дорого. Цельный кусок сыра или мясного продукта всегда дешевле на вес. Но тут есть и другой момент - например, иногда хочется купить совсем немного колбасы, да ещё и так, чтобы она была тонко нарезана. Тогда такой вариант может быть очень даже уместен.
- Порошковые соки и напитки. В основном это сахар, ароматизаторы и красители. Пользы ноль, а цена за порцию может быть сопоставима с нормальным компотом или морсом собственного приготовления. Покупаю ли я их? Да, к сожалению, порой бывает. Но в основном не для себя.
- Готовая выпечка и торты в супермаркетах. Часто в них используются не самые качественные ингредиенты и много консервантов для долгого хранения. Домашняя выпечка из базовых продуктов (мука, яйца, молоко) обойдётся дешевле и будет точно свежее.
- «Быстрые» супы и лапша в стаканчиках. Огромное количество соли, усилителей вкуса и почти никакой питательной ценности. Наваристый бульон можно заготовить впрок и заморозить, добавив потом любые ингредиенты.
- Очищенные и нарезанные овощи/фрукты (например, дольки арбуза, почищенная морковь). Они портятся быстрее, а цена за килограмм в 2-3 раза выше. Потратить 5 минут на чистку — значительная экономия. Исключением считаю ситуацию, когда нужно или хочется совсем немного овоща/фрукта.
Друзья, я не призываю вообще отказаться от этих продуктов. Иногда можно побаловать себя чипсами или готовым соусом для пикника. Но когда это становится привычкой — страдает и бюджет, и здоровье.
Конечно, у всех у нас разный образ жизни, разные возможности, в том числе не у всех есть время, чтобы регулярно готовить. Так что каждый сам решает, какие продукты покупать, и на что потратить заработанные деньги. Я лишь делюсь своим опытом, не более! :)
А что вы стараетесь не покупать?