С наступлением холодов лягушки переходят в состояние анабиоза — глубокой спячки, позволяющей пережить низкие температуры. Стратегии выживания зависят от вида и среды обитания. Водные виды (например, озёрная лягушка) зимуют на дне водоёмов. Они зарываются в ил или прячутся в подводных впадинах, где температура остаётся выше 0 °C. В этот период метаболизм замедляется: дыхание через кожу становится основным, а потребность в кислороде снижается в 2–3 раза. Наземные виды (травяная, остромордая лягушки) ищут укрытия на суше: в норах, под листьями, в рыхлой почве или гнилых пнях. Их тела частично замерзают — до 60 % воды превращается в лёд, но особые вещества (глюкоза, глицерин) защищают клетки от разрушения. Ключевые адаптации: замедление сердцебиения (до 1 удара в минуту); снижение потребления кислорода; накопление криопротекторов, предотвращающих образование крупных ледяных кристаллов; способность обходиться без пищи несколько месяцев. Пробуждение происходит при прогреве среды до +5–10 °C