Приветики)
Сегодня с утра поехали забирать лекарства, потому что по моим расчетам - мне именно с сегодня надо начать прием..
Фото немного отредактировала, на всякий случай)
К лечению уже приступила) Чуть не протошнилась от одних таблеток - ужасно горькие..
Потом в пятерку заскочили, докупить мне на праздник надо было)
Майонез дома есть, но вдруг второй салат решу сделать, так что докупила. Горошек на оливье, а вот про этот сыр сейчас поподробней напишу.
Давно, наверно с месяц назад где-то в инете вычитала что именно российский сыр в пятерке красная цена - очень вкусный, и очень многие его хвалят. Чек не брала, но вроде 62 рубля за 100 грамм он стоит. Мне в принципе он нужен для шпротовых бутеров, измельчаю с чесноком и зеленью и потом намазываю на хлеб, так что завтра эту намазку сделаю, тогда и попробую.
Ели его? Норм или опять Катю обманули в интернете? 🤣🤣🤣
Ну и в Озон, там мне листья нори пришли и килограмм соуса унаги)
И повозмущаться хочу на озон.. Уже не в первый раз такое - доставку переносят несколько раз, а потом просто отменяют заказ. Заходишь на страницу товара - все есть в наличии, только вот он уже подорожал на 300 рублей.. Ну как блин так??? В моем случае - ведро 7 кг краски для отмостки, изначально стоило 1500 а сейчас 1800, а мне два ведра надо, переплата в 600 рублей! Совесть у них вообще есть? И у меня такое не в первый раз и в инете видела возмущения по этому поводу.. И главное - товар то в наличии, какого блин лешего отменяют заказ? Про публичную оферту озон не слышал? По своим каким-то законам живет? Я уже не говорю про потраченное время с этими переносами доставки, мы же заказываем потому что написано - завтра придет, нам не нужно через неделю или две!
Кароч, одну звезду и возмущенный отзыв продавцы краски себе заработали, первая банка краски лежала на озоне и ждала вторую, я как чуяла - сказала девочкам в прошлый раз что заберу все кроме краски, ибо ждем вторую банку, вернее ведро. Которое ехало очень долго и в итоге сегодня отменили.
Ок, начинаю гуглить снова, уже у других продавцов, ничего толкового не нахожу и думаю - пойду ка на вб поищу.. И красота, нашла даже на 1 кг больше и дешевле, 3 ведра по 5 кг каждое стоит 1000) Тут уже не оплачивала, поставила галку что оплачу после получения. Краска нам уже не горит, из-за всех этих переносов доставок у нас уже похолодало, так что отложим до весны)
Ладно, я как всегда - в своем репертуаре, выскажу вам свое праведное возмущение и сразу отпускает) А то сидела, пыхтела возмущенно пока писала про озон) 🤣 Кстати, как вам нововведения в виде чаевых сотрудникам озона? Платите или нет? У нас - ну очень хорошие девочки работают, я одной 50р перевела и второй 50р, а потом узнала что они в общую копилку это все складывают и потом честно поделят. Ну девчонки реально молодцы, каждый раз я чаевые оставлять не планирую, если я правильно поняла - с каждого заказа можно по 10р автоматом списывать(если поставить галочку), а у меня часто бывает и 20 заказов, разорюсь на чаевых, да и не настолько я богатая, мне бы кто на чай дал) 🤣🤣🤣
Так что да, это была единоразовая акция, но мне захотелось немножечко их порадовать в меру своих сил)
Ну и как приехали домой - я приступила к заготовкам. ДР у мамы 6 числа, послезавтра, так что потихоньку начинать можно и сегодня)
Мы ж вчера как приехали домой, мясо, фарш, курицу свежую - я все поскладывала в холодильник, поела и сразу к компу, вам писать.. А потом "Остапа понесло" и я второй пост накатала про рекламу, на комменты долго отвечала, и только в 23-30 выключила технику и легла перед теликом)
Так что начала с куренка.. Разделала, грудку варить на салат, остов в морозилку на суп, ноги-бедра-крылья в другой пакет, тоже в морозилку.
Вчера в комментах написали что оливье с курицей сухо.. Я ответила, что никогда у меня сухо не было) Тут самое главное знаете что? Чтобы филе остыло естественным путем, в бульоне, где и варилось. И чтобы ночь там пролежало.
Так что я сварила сегодня)
Огромная морковка - и для аромата бульона и как раз сварена на салат, горошки обычного и душистого, конечно же лаврушка и соль, еще палки от укропа и петрушки кинула.
Потом окорок.. Небольшую кость вырезала, потом суп варю, нарезала мясо на шашлык.
Знаю, что спросите - как мариную)
Уже давно - у меня единственный маринад - мясо+соль+молотый черный перец+много лука. ВСЕ!
Это единственный, самый вкусный маринад для шашлыка, не забитый никакими соусами и специями, а если правильно приготовить, не пересушить - это божественно)
Вот эти все варианты - в минералке, в соевом, в кефире, в майонезе, в киви или с уксусом - раньше иногда так делала, давным давно.
Теперь мне так - не вкусно)
Режем лук, много лука, полукольцами.. У меня 6 штук.
Соли - столовая ложка с горкой, перца - чайная ложка с горкой (все на глаз)
Ну и самое важное - начинаем жмякать лук руками, пока он не даст сок. потом перемешиваем с мясом, и пусть маринуется. Лучше сутки, минимум - ночь. У меня выйдет дня полтора, так будет только вкуснее.
Чуть не забыла важное, ложку-две растительного рафинированного масла еще надо. При обжаривании - оно запечатает соки в мясе и так будет вкуснее) Можно добавить сейчас или перед нанизыванием на шампура, я чаще именно сразу добавляю.
Ну и повторю про лук, как выяснилось - не все знали) Когда мы мясо на шампура насадили и у нас осталось пол-ведра лука - обжариваем его на сковородке, до хорошего зарумянивания и мягкости, сок мясной - тоже туда. Лук очень сильно уменьшается в размерах, но это неимоверно вкусно) Говорю вам как человек который вообще не любит лук, даже в супах я сначала его варю 15 минут в воде и только потом приступаю к варке супа. Мне надо разварить полностью, чтобы он не чувствовался, а аромат и вкус остался - вот тогда для меня суп идеален. Скажете - а как же зажарка? Я ее вообще не делаю никогда, зачем мне лишнее масло в супе и испачканная сковородка? Мне и так вкусно) Морковку натираю и варю - этого достаточно)
Замариновала, поела, хотела идти вам писать а потом вспомнила что 2 кг свиного фарша то надо разложить... Ибо кто, кроме меня)
Тут у меня тоже свой лайфхак есть) Морожу пластами) Вот так)
И вот такая стопка получилась)
Делите на нужные вам граммовки, у меня методом проб и ошибок выяснилось что на макароны по-флотски, ленивые голубцы - нам идеально хватает 250 грамм фарша. Ну, можно и 300, но это делить неудобно) Да и не очень мы любим когда много мяса. Так что 8 пластов по 250 гр - это мне в запас, надолго хватит)
Возможно Америку я вам не открыла с таким способом заморозки, но это реально очень удобно. Предварительно размораживать ничего не надо, на разогретой сковородке он мах за 5 минут сам разморозится, это быстро и просто)
Ну и на этом мои заготовки закончились) Овощи на салат сварю завтра с утра, на улице к обеду как раз полностью остынут. Намазку для шпрот сырно-чесночную тоже завтра сделаю, шашлык - сам пусть маринуется, просто пару раз в день ложкой перемешаю.
Про сладкое был вопрос. Спросила сегодня у мамы - она сказала не надо. У нас еще недоеден второй торт из бананов и пряников (ну я съела чуть чуть и все, наелась) так что торта не будет)
Зато есть много вкуснейшего зефира, покупала на озоне, там 4 вкуса.
Упаковка в 900гр, стоит 300 рублей, лимон, яблоко, ягодный и ваниль. Яблочный по мне самый вкусный, а вот в желтом лимона я не почувствовала(что обидно, все лимоновое я люблю). Очень свежий, вторую упаковку беру от этого производителя, первая была обычная - белый и розовый) Если надо артикул - напишите в комментах, поищу в покупках.
Ну и немного еще новостей.. Мой вчерашний пост забанили через несколько секунд после публикации.. Вот этот -
Там логически было понятно что это автоматический бан по скрипту бота, на какие-то слова в самом посте или заголовке. Сразу написала в поддержку, ответили что ждите в течении 12 часов, но через минут 10 пришел ответ что извиняемся за ошибочный вердикт, предупреждение снято и пост теперь видно всем а не только подписчикам) Молодцы, оперативно, хвалю)
А я там как раз написала что у меня и предупреждений давно не было, ибо научилась писать ничего не нарушая) 😁Сглазила сама себя, не иначе)
И инфаркт сегодня успела получить очередной, камера на моем участке прислала сообщение что замечен человек.. А чтоб вы понимали - она вообще молчит, ну нет дураков ко мне лезть через забор...
Глянула видео - за забором он идет, выдохнула и успокоилась) Умница у меня, а не камера, с сегодня ее зовут Валентина)
Кстати! Я ж вас вроде не знакомила с Василием? Вроде хотела, но так чето и не написала.. Или писала? Купила еще летом робот-пылесос на озоне. Бюджетный, стоил 4600 вроде. С пультом (но я им не пользовалась), с функцией влажной уборки (а по факту малюсенькой тряпочкой чето там елозит). Вот в конце лета купила и он у нас пахал как раб на галерах) 😁Сейчас его убрали, больно много шерсти сыпется с собак в зиму, проще подмести чем каждые 10 минут сундук у Василия вытряхивать.. А на лето - супер вариант)
Подруге питерской прорекламировала, так что у нее теперь Антонина)
Не спрашивайте, почему такие имена) Оно само в голову пришло, и мне и ей)
Ну и последнее, не новость а так, скорее размышления вслух)
Мне 11 числа к проктологу, а там пофик на время записи, в порядке живой очереди. Прошлый раз сидела в очереди 2 часа и задыхалась от ароматов...
А я недавно узнала что инвалиды 1-2 группы по закону имеют право проходить без очереди, не все в комментах были с этим согласны, читайте -
Ну или так -
Информируем Вас, что в соответствии с Указом Президента Российской Федерации от 02.10.1992г. №1157 "О дополнительных мерах государственной поддержки инвалидов" инвалиды I и II групп обслуживаются вне очереди на предприятиях торговли, общественного питания, службы быта, связи, жилищно-коммунального хозяйства, в учреждениях здравоохранения, образования, культуры, в юридических службах и других организациях, обслуживающих население, а также пользуются правом внеочередного приема руководителями и другими должностными лицами предприятий, учреждений и организаций.
Ну и если вас интересует вопрос а как быть если инвалидов несколько? То в законе об этом написано - в порядке обращения. Кто первым вспомнил про свои права и закон - идет первым.
Ну дак вот, мама попросила на 11 ее записать к офтальмологу, но или талончиков нет или не принимает она 11 именно.. Я говорю - ну спроси в регистратуре пока я к врачу пойду (мама давно инвалид второй группы), вдруг она работает, тебя и без записи обязаны пропустить.. Правда, тут же добавляю - хотя тебя там бабульки не пропустят, будет скандал и возможно рукоприкладство, ты ж не я... Мама говорит - вот этого я и боюсь...
А я тоже про себя сразу думаю - ну какбэ раз положено - я не хочу сидеть в очереди снова 2 часа, но я то помоложе, если что - я готова подраться с очередью чтобы попасть к врачу... Только вот есть шанс что потом я буду драться костылями и сломанными руками уже в очереди к травматологу или хирургу, ибо могут покалечить.. Да и новые диагнозы мне ни к чему, уже и так все "сливки" по болезням я собрала у себя) 😁
До 11 дожить надо, посмотрим, какая я с утра встану, как себя чувствовать буду.. И тд и тп.
Про плечо - точно могу сказать что лучше) Беспокоит гораздо меньше, руку могу безболезненно поднимать выше) Продолжаем наблюдать)
Ну и немного Новогоднего настроения вам) Елочка красивая из пятерки)
P.S. Вчера спросила у девочек в телеге в моей группе, а могут ли они картинки отправлять в чат наш там? Могут! И картинки, и видео, БЕСПЛАТНО и столько, сколько хотите, так что кто еще не там - ждем) Ссылка вот - https://t.me/Zhivu_na_More или по QR коду
Милости прошу)