Симптомы дефицита витаминов группы B достаточно разнообразны и могут маскироваться под другие состояния. При недостатке этих водорастворимых нутриентов страдают энергетический обмен, нервная система, кожа и кроветворение. Влияние на нервную систему Дефицит витаминов B1 (тиамин), B6 (пиридоксин), B12 (кобаламин) может проявляться снижением памяти, раздражительностью, депрессией, бессонницей, снижением концентрации и сонливостью. Также вероятны парестезии — ощущение покалывания, онемения в конечностях, снижение мышечного тонуса, а в тяжелых случаях наблюдаются нарушения координации и даже психические расстройства. Состояние кожи, волос и ногтей Недостаток витаминов B2 (рибофлавин), B3 (ниацин), B7 (биотин) приводит к сухости, шелушению и дерматитам кожи, трещинам в уголках рта, акне, ухудшению заживления ран, ломкости волос и ногтей. Эти симптомы особенно заметны у людей со склонностью к сухости кожи и у тех, кто часто сталкивается с микротравмами. Нарушения обмена веществ и пищеварения