Гильерме, ты давно живёшь в России! Есть у тебя хобби, помимо пивоварения? Конечно, есть, братан!!!
Ребята всем большой привет! Продолжаю отвечать на ваши вопросы!
Меня зовут Гильерме Кампос Лопес, я бразилец, который закончил с золотой медалью Берлинский Институт Пивоварения VLB. Я уже давно живу в России и варю вкусное пиво! На своём канале я буду рассказывать вам о своей жизни в прекрасном городе Нижний Тагил, о своих путешествиях по России и миру, ну и, конечно, о пивоварении, ведь я пивовар, основатель и идейный вдохновитель ремесленной пивоварни CRAZY BREW!
Какого сумасшедшего сочетания ингредиентов и вкусов вы мечтаете добиться в своём пиве?
Мы на CRAZY BREW, помимо вкусного и качественного простого и обычного пива, варили и варим очень много разных пивных экспериментов. Например, мы варили зелёное пиво! Вот, прикиньте, пиво было полностью зелёного цвета! Мы в него добавляли огурец и васаби! Приурочили мы это пиво к празднованию дня "Святого Патрика". Все, кто это пиво пробовал - были в восторге!
Ну, а сварить я хочу в ближайшем будущем очень интересный стиль пива, который называется - Устричный Стаут. Я такое пиво попробовал, однажды, в США и мне очень понравился его оригинальный вкус. Очень классно, очень интересно, т.ч. ждите ребята, скоро будет!
Какой вкус мечтаете реализовать в пиве?
Я хочу сварить пиво, которое по вкусоароматике будет пивом, однако, при этом всём, оно будет прозрачным! Вот, абсолютно прозрачным, как газированная минеральная вода. Оно будет плотным, как пиво, во вкусе и аромате будут солод и хмель. Получится, что вы пьёте с виду, бокал простой воды, а на самом деле вы будете пить пиво!
Я в настоящее время работаю над этим очень интересным проектом, который, надеюсь, мы сможем реализовать в скором будущем! Опережая вопросы по составу! Никакой химии у нас никогда не было, нет и не будет. Только качественные и 100% натуральные ингредиенты!
Есть ли у тебя какое-то хобби или увлечение?
Самое главное увлечение у меня - это пивоварение! Помимо варки пива на своей пивоварне CRAZY BREW в Нижнем Тагиле, я постоянно варю самое разное пиво, самых разных стилей - от Венского Лагера (каким было раньше Советское Жигулёвское пиво) до хорошо охмелённых сортов пива, например, NEIPA.
Меня часто спрашивают, а помимо пивоварения есть какие-то хобби и увлечения? Конечно, есть, ребята! Я очень люблю бег и бегаю почти каждый день по 10 километров, а по выходным и по 20-30 километров могу пробежать. Часто с большим удовольствием принимаю участие в различных всероссийских соревнованиях, а также бегаю марафоны и полумарафоны в разных странах мира.
Совсем скоро, уже в этом декабре, в Екатеринбурге должен будет состояться зимний полумарафон "Европа-Азия" и я очень постараюсь принять в нём участие! Приходите тоже, друзья, побежим вместе с вами! Спорт должен быть в жизни каждого из нас - ведь это залог здоровья!
Подпишитесь на мой телеграм "CRAZY BREW - ПИВОВАРНЯ ИЗ СЕРДЦА РОССИИ" я там тоже пишу много интересного и отвечаю на комментарии.
ПОСТАВЬТЕ ЛАЙК И ПОДПИШИТЕСЬ НА КАНАЛ ЕСЛИ ХОТИТЕ СЛЕДИТЬ ЗА ПРИКЛЮЧЕНИЯМИ БРАЗИЛЬЦА В РОССИИ!