Все потому, что фрукт содержит каротиноиды, гесперидин и пищевые волокна
Мандарины содержат биологически активные вещества, которые поддерживают иммунитет и улучшают состояние кожи. Об этом рассказала «Радио 1» диетолог Елена Соломатина.
По словам специалиста, в мандаринах, помимо витамина С, содержатся каротиноиды — предшественники витамина А. Они способствуют обновлению кожи и слизистых, что уменьшает вероятность проникновения вирусов в клетки.
Соломатина также отметила наличие гесперидина. Этот биофлавоноид снижает уровень окислительного стресса и помогает останавливать воспалительные процессы. «Он стабилизирует клеточные мембраны, и клетка дольше остается молодой», — сказала диетолог.
Ранее диетолог Пристанский заявил, что кальмар может быть доступной альтернативой говядине. Он отметил, что в моллюске содержится больше белка при низкой стоимости.
Полезная информация и новости о здоровье и медицине — читайте в разделе «Здоровье» на сайте «Постньюс»