Крупная партия мёда с пасеки под Волгоградом не прошла проверку Россельхознадзора
В ведомстве пояснили, что причиной стала ошибка в документах, из-за которой невозможно отследить происхождение продукта.
Специалисты ведомства выявили нарушение при оформлении производственного сертификата на 350 килограммов натурального мёда. Ветеринарный инспектор Фроловской районной станции по борьбе с болезнями животных выдал документ, не указав в нём количество пчелосемей на пасеке.
Такая информация нужна, чтобы рассчитать, сколько мёда могла произвести конкретная пасека. В среднем одна пчелосемья даёт за сезон до 150 кг продукта. Отсутствие сведений о количестве семей, как отметили в надзоре, делает продукцию «непрослеживаемой» и нарушает требования.
Владельцу пасеки вынесли предостережение о недопустимости таких нарушений и обязали привести документы в порядок. Материалы о нарушении также направлены в областной комитет ветеринарии.
Ранее мы сообщали, что в Волгограде нашли 190 кг сыра с нарушениями в документах.
Читайте нас в Телеграме