Остаточное молоко - это сколько

Остаточное молоко - это сколько?

🐮 Остаточное молоко - это то молоко, которое остается после доения. Оно составляет от 15% до 20% от количества выдоенного молока с содержанием от 25-30% общего количества молочного жира.

На количество остаточного молока влияют:

✔️ Стадия лактации (с ходом лактации количество остаточного молока снижается);

✔️ Возраст (у более молодых коров остаточного молока меньше);

✔️ Уровень молочной продуктивности (чем выше продуктивность, тем ниже остаточное молоко);

✔️ Молокоотдача (страх, боль, возбуждение и т.п, всё, что тормозит молокоотдачу, снижая количество выдаиваемого молока, увеличивает остаточное);

✔️ Задержка в подключении доильного аппарата, приводит к увеличению остаточного молока;

✔️ Плохая подготовка коровы к доению с ранним подключением аппарата, приводит к увеличению остаточного молока и снижению продуктивности.

#крс #остаточное_молоко #молоко #доение