Внедрение современных цифровых технологий в производство меда станет одним из ключевых направлений развития отрасли. Об этом заявил заместитель министра сельского хозяйства РФ Роман Некрасов на Всероссийском конгрессе пчеловодов «Апифорум Алтай – 2025», который проходит в Алтайском крае. По его словам, без цифровизации обеспечить глобальную конкурентоспособность российского меда уже невозможно. Замминистра отметил, что требования к безопасности и качеству продукции на премиальных мировых рынках остаются очень жесткими. Цифровые решения, по его оценке, помогут российским производителям прозрачнее подтверждать происхождение меда, отслеживать все этапы его производства и соответствовать международным стандартам. Некрасов подчеркнул, что в России есть серьёзный потенциал для развития этого направления: действуют научные школы, ведутся профильные разработки, подготовлены специалисты. Одним из примеров он назвал проекты Алтайского государственного аграрного университета. Как рассказал кандид
Цифровизация усиливает позиции российского меда на мировом рынке
4 декабря 20254 дек 2025
15
2 мин