Северянам нужно выпивать две чашки кофе в день, чтобы снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний, укрепить иммунитет и улучшить общее самочувствие. Это касается тех, у кого нет проблем с повышенным артериальным давлением. Сколько и как правильно пить кофе на Ямале, «Север-Прессу» рассказал главный внештатный специалист Минздрава РФ по медпрофилактике в УрФО, доктор медицинских наук Сергей Токарев.
«Для жителей Ямала как кофе, так и чай полезны. Важнейшим компонентом этих напитков является кофеин. Он обладает многофакторным действием на наш организм. И как всегда, польза или вред такого воздействия определяется дозой. Потребление до 400 мг кофеина в день считается безопасным. Столько кофеина содержится в 3–4 чашках кофе или 4–6 чашках чая», — уточнил доктор.
Почему пить чай полезно
В чае есть антиоксиданты, фитонциды и флавоноиды, защищающие наш организм от вредных веществ. Но этот напиток может и навредить. В нем ровно тот же кофеин, что и в кофе, он находится в более связанном состоянии. Это значит, что если от кофе бодрость наступает и проходит быстро, то от чая более медленно. Прилив сил чувствуется не сразу, а спустя какое-то время. Держится дольше, а воздействует мягче.
«Но если постоянно пить слишком крепкий чай, то можно получить и учащенное сердцебиение, и повышение давления. Гипертоникам все же не стоит пить много кофеинсодержащих напитков: они сужают сосуды, из-за чего повышается давление. Так что во всем нужна мера», — предупреждает Токарев.
Чай с северными ягодами — морошкой, брусникой, клюквой — выполняет роль адаптогена, улучшает настроение, повышает иммунитет и согревает в холодные дни. Для жителей Ямала употребление напитков с этими ягодами особенно полезно.
Фото: Александр Чирва / «Ямал-Медиа»
Мифы о кофе
В кофе, кроме всем известного кофеина, присутствует множество биологически активных веществ. Это органические кислоты, теофиллин, различные минералы и витамины. Доказано, что если выпивать две чашки напитка ежедневно, риск развития инсульта снижается почти на 25%. Кроме того, кофе снижает риск развития некоторых видов рака, сахарного диабета II типа, сердечно-сосудистых и неврологических расстройств. Защитный эффект напитка ярко выражен в отношении болезни Паркинсона, деменции и атеросклероза.
«Все страшилки о том, что кофе плохо влияет на сердце, оказались мифами. Важно помнить, что все хорошо в меру. Следует пить не более четырех чашек натурального зернового кофе в день, желательно без сахара и молока. Употребление 2–3 чашек кофе в день связано с увеличением продолжительности жизни и меньшим риском сердечно-сосудистых заболеваний по сравнению с отказом от кофе».Сергей Токаревглавный внештатный специалист Минздрава РФ по медпрофилактике в УрФО
Чай при перепадах температуры
При резких перепадах температуры в условиях северного климата рекомендуется пить больше жидкости. Очень важно выбирать правильные напитки, чтобы не спровоцировать спазм сосудов и резкий скачок артериального давления. Врачи рекомендуют:
- употреблять теплые, но не горячие напитки: некрепкие травяные чаи (при отсутствии аллергии) или некрепкий обычный чай;
- пить постепенно в течение всего дня, не дожидаясь острого чувства жажды. Например, употреблять немного чистой воды перед каждым приемом пищи (ориентировочно за 20–30 минут);
- не выпивать сразу большое количество жидкости: лучше чаще, но несколько глотков, чтобы не давать большую нагрузку на почки;
- лучше всего, согласно рекомендациям всемирной организации здравоохранения (ВОЗ), пить около двух литров чистой воды в день. Более точный расчет: 30–35 мл на 1 кг идеального веса.
«При наличии у человека заболеваний, таких как отечный синдром, хроническая почечная недостаточность, сахарный диабет, подагра, артериальная гипертензия, перенесенные ранее сердечно-сосудистые катастрофы (инфаркт, инсульт), количество чашек чая и кофе нужно обсудить с лечащим врачом. Это поможет избежать возможных осложнений», — резюмировал врач.
Ранее главный профилактолог ЯНАО рассказывал, что витамины в кофе продлевают жизнь. В результате исследований ученых выяснилось, что кофеманы живут дольше на семь лет.
Самые важные новости — в нашем telegram-канале «Север-Пресс».