Мы часто сталкиваемся с ситуацией, когда очень хочется чего-нибудь вкусного, но при этом — не сорваться с правильного питания.
Люди чаще всего срываются не потому, что «нет силы воли», а потому что дома под рукой нет здоровой альтернативы сладкому.
Сегодня поделюсь рецептом, который решает эту проблему раз и навсегда. Минимум продуктов, 15 минут времени — и у вас готова полезная выпечка, которую можно есть даже на снижении веса.
И да, это не пресное «спортивное печенье». Оно мягкое, ароматное, яблочное и полностью домашнее.
Почему это печенье подходит для похудения?
Давайте разберёмся экспертно — почему именно такая комбинация ингредиентов делает рецепт удачным для ПП.
🟡 Овсянка
Источник медленных углеводов и бета-глюканов — особой клетчатки, которая помогает стабилизировать уровень сахара в крови. То есть после такого печенья у вас не будет резкого голода через час.
🟡 Лён и семена
Это здоровые жиры + дополнительная клетчатка. Они продлевают насыщение и помогают работе ЖКТ — особенно если у вас есть склонность к вздутию или нерегулярности пищеварения.
🟡 Яблоко
Натуральная сладость, пектин, сочность. Печенье получается вкусным без сахара и подсластителей — отлично подходит тем, кто ограничивает сладкое.
🟡 Яйцо и сметана
Обеспечивают белок, структуру теста и мягкую текстуру. Сметану можно заменить греческим йогуртом — но её лёгкая жирность делает печенье более нежным.
Итог: полезное, сбалансированное, насыщающее ПП-печенье, которое можно есть утром, днём или брать с собой.
Рецепт ПП-печенья с яблоком и семенами
Ингредиенты (на 8–10 печенек):
- Овсяные хлопья — 120 г
- Яблоко (крупное) — 1 шт.
- Сметана — 2 ст. л.
- Яйцо — 1 шт.
- Льняное семя — 1–2 ст. л.
- Семечки любых видов — 1–2 ст. л.
Как приготовить:
- Натрите яблоко на крупной тёрке.
- Смешайте яблоко со сметаной и яйцом.
- Добавьте овсянку, лён и семена. Оставьте смесь на 10 минут, чтобы хлопья впитали влагу.
- Выложите ложкой небольшие лепёшки на пергамент.
- Выпекайте 15–20 минут при 180°C, пока края слегка не подрумянятся.
Печенье получается мягким, ароматным, чуть яблочным и очень домашним. Если хотите более хрустящее — просто увеличьте время выпечки ещё на 3–5 минут.
🔢 КБЖУ
На всю порцию:
825 ккал • 30 г белка • 35 г жиров • 95 г углеводов
1 печенька (из 10):
83 ккал • 3 г белка • 3,5 г жиров • 9,5 г углеводов
Это отличный вариант для снижения веса: небольшая калорийность, сбалансированный состав и хорошая сытость.
Как использовать это печенье в ПП-рационе?
✔ Как перекус
Пара печенек + чай/травяной напиток — и у вас стабильная энергия на 2–3 часа.
✔ Как быстрый завтрак
Добавьте греческий йогурт или творог — получится полный сбалансированный приём пищи.
✔ В дорогу
Не крошится, удобно брать с собой, не занимает места.
✔ Детям
Мягкое, натуральное, без сахара — отличный вариант перекуса для школьников.
Чтобы печенье всегда удавалось
- Если хотите более сладкий вкус, добавьте половину банана в тесто.
- Если нужно больше белка, часть овсянки замените на 1–2 ст. л. протеина.
- Если хочется хруста, увеличьте количество семян.
Больше про вкусное и здоровое похудение в моем ТГ канале НА ПП ПРОСТО, подписывайся👇
#правильноепитание #ппрецепты #похудениебездиет #нутрициолог #ппвыпечка #овсяноеППпеченье #здоровыесладости #ппдлявсейсемьи #ппбезсложностей