Обыкновенная свекла может стать простым и эффективным продуктом для поддержания здоровья мозга пожилых людей. К такому выводу пришла группа исследователей, проанализировавших ряд научных работ. Результаты обзора были опубликованы в журнале Nutrients.
Секрет пользы свеклы, по мнению ученых, кроется в уникальном сочетании природных соединений: нитратов, беталаинов и полифенолов. Работая в комплексе, они улучшают кровообращение, борются с вредными окислительными процессами и снижают воспаление в организме — ключевые факторы, ускоряющие старение мозга.
Эксперименты показали, что экстракт свеклы защищает нейроны от повреждений, улучшает работу клеточных «энергостанций» организма — митохондрий, и подавляет воспалительные сигналы, связанные с развитием болезней Альцгеймера и Паркинсона.
Первые исследования с участием людей также обнадеживают. Употребление свекольного сока улучшает приток крови к областям мозга, которые отвечают за память и мышление, то есть, к особо уязвимым с возрастом. Наблюдения подтверждают, что диета, богатая растительными нитратами (которые в изобилии содержатся в свекле), коррелирует с более медленным снижением когнитивных функций.
При этом авторы подчеркивают, что говорить о лечебном эффекте свеклы при уже существующих заболеваниях пока рано. Для окончательных выводов необходимы масштабные клинические испытания. Однако ученые считают этот доступный овощ многообещающим и безопасным средством для профилактики, которое естественным образом воздействует на несколько механизмов старения мозга одновременно.
Ранее Общественная служба новостей сообщала о том, что генетического объяснения гениальности обнаружено не было. Подробности читайте в нашем материале.
Больше новостей и эксклюзивных видео смотрите в канале ОСН в MAX.