Тайны выдержки рома: как возраст влияет на вкус 🥃
Выдержка — сердце рома. Чем старше напиток, тем сложнее и глубже его вкус. В дубовых бочках ром впитывает ванильные, карамельные и пряные ноты, смягчается и приобретает шелковистость.
- Молодой ром (до 3 лет) бодрит фруктовой свежестью и яркими нотами тропиков.
- Средний возраст (3–7 лет) приносит баланс сладости и специй, становится более округлым.
- Старый ром (8 лет и старше) раскрывается богатым букетом, с оттенками шоколада, табака и дуба.
Важно: в хорошем роме выдержка не просто цифра на этикетке — это мастерство, дающее напитку характер и душу.
Попробуй сравнить разные выдержки — почувствуешь, как ром рассказывает свою историю с каждым годом!
Что тебе нравится больше: свежесть молодого или глубина выдержанного? Жду в комментариях!
