Работа пищеблока Центра детского питания Уфы приостановлена на 30 суток. Решение вынес Калининский районный суд столицы. В ходе внеплановой проверки выявлены нарушения санитарно-эпидемиологических требований (ст. 6.6 КоАП РФ). В частности, отсутствует цех для вторичной обработки овощей. Кроме того, имеющиеся помещения используются с нарушением требований санитарного законодательства. Это приводит к нарушениям правил обработки продовольственного сырья и технологии приготовления блюд. Приготовленная еда, как установлено, из-за этого может быть небезопасна. Постановление суда в законную силу не вступило.
Работа пищеблока Центра детского питания Уфы приостановлена на 30 суток. Решение вынес Калининский районный суд столицы.
В ходе внеплановой проверки выявлены нарушения санитарно-эпидемиологических требований (ст. 6.6 КоАП РФ). В частности, отсутствует цех для вторичной обработки овощей. Кроме того, имеющиеся помещения используются с нарушением требований санитарного законодательства. Это приводит к нарушениям правил обработки продовольственного сырья и технологии приготовления блюд. Приготовленная еда, как установлено, из-за этого может быть небезопасна.
Постановление суда в законную силу не вступило.