Каппи медовый
Частенько мне приходится читать вопросы и обсуждения на тему: «перец какого цвета является самым вкусным и сладким». И не раз я сталкивался с мнением, что это сорта жёлтого и оранжевого цвета.
Я не против споров и обсуждений, но все же считаю это довольно бессмысленным, как и любые споры о вкусах. Лично у меня сложилось такое, довольно шуточное мнение – если я говорю, что этот сорт перца самый сладкий и вкусный, значит, я ещё не все сорта попробовал)))
Возможно, кто-то и возразит, я, мол, знаю, что самый вкусный – это ……. Да я и спорить не буду, я всего лишь высказал своё мнение. А если серьёзно, то на сладость и вкус, кроме самого по себе сорта, играют важнейшую роль и условия выращивания, и правильная (возможно, именно для этого сорта правильная) агротехника.
Холод, недостаток солнца и освещения, как такового, неправильный полив, неправильная формировка, бедная почва и недостаток элементов питания. Это только ряд факторов, которые очень сильно влияют на сладость плодов. Да и на всё остальное)))
Я могу назвать много сортов, которые можно назвать по-настоящему сладкими (при этом, каждый по-своему). И они, о чудо, будут разных цветов. Будут ли среди них жёлтые и оранжевые? А как же!
А будет ли среди них Каппи медовый? Будет обязательно. Он же медовый)) И этим уже многое сказано.
Рос он у меня на солнышке, в первом ряду и ему было очень хорошо. Вообще, у этого сорта и следующего (Карась), было очень много общего. И росли почти рядом, и по росту были похожи, и поспевать начали почти одновременно.
Куст вырос до 60-70 см. Мощным я бы его не назвал, скорее изящным, не особо облиственным и не сильно разветвленным.
По срокам созревания, назову его раннеспелым, ближе к раннему. Но это, повторюсь, заслуга месторасположения, в первую очередь.
В описаниях, которых не очень много (сорт достаточно редкий), масса плодов разнится от 100-150 гр, до 150-300 гр. У меня, для первого варианта, почти гиганты, а для второго, почти недоросли)) Т. е. «золотая середина». Уверен, что в следующих сезонах мой Каппи прибавит и в массе, и в длине. Хотя он и так уже достаточно длинненький.
Теперь о вкусе. Я же недаром завел рассуждения о сладких и вкусных сортах. Впрочем, я уже и написал, что Каппи непременно будет в списке сладких. И вкусных))
И красивых. Я всегда подчёркиваю красоту, она для меня очень важна. Красота – это настроение. А настроение – это желание. А желание – это работоспособность. А работоспособность – это успех. Такой вот, не особо хитрый алгоритм. Красота – успех.
А ещё он был весьма неплох по урожайности и неприхотливости.
Карась
Сейчас таких сортов уже много. А вот несколько лет назад они были у нас в диковинку. По крайней мере, у меня))
Я сперва к ним приглядывался, а потом всё-таки несколько сортов приобрёл. И ни разу не пожалел.
Во-первых, меня всегда радует разнообразие красок в теплице и на грядках. А они настоящие красавчики.
Во-вторых, это же разнообразие потом оказывается на столе и в блюдах, заготовках. И это поднимает, как настроение, так и аппетит))
Ну, и в-третьих, они вкусные, а это, наверное, самое главное.
Вот и Карась в их числе. Красавчик, вкусный, да ещё и раннеспелый. Прямо находка, а не сорт.
Про раннеспелость я уже упомянул. Куст не очень высокий, я такие сажаю в теплице в первый ряд. На солнышке они очень хорошо себя чувствуют и показывают всё разнообразие расцветок и проявляют свои ранние свойства. Таким сортам как раз и следует выделять солнечные места.
Плоды не очень крупные, да от таких сортов и не стоит ожидать больших размеров. Крупные созревают гораздо позже, им необходимо время. И не стоит никогда вестись на завлекалочки в описаниях сортов. Крупный, толстостенный и ранний в “одном флаконе“ практически не живут))
Поэтому сорта должны быть разные, с разными типами плодов и, соответственно, с разными свойствами. Не стоит отдавать предпочтение только какому-то одному типу.
В описаниях, как часто бывает, существует некий разброс по параметрам. В частности, касательно высоты куста. Чаще попадается – 30-45 см, но у меня, как всегда, повыше был 60-70 см.
По массе тоже расхождение, но уже в другую сторону. Пишут, что 200-300 и до 400 гр, при этом, на фото явно меньше. Впрочем, и фото у всех одинаковые…
Я уже упомянул, что у меня были не особо крупные плоды, +- 100 гр. Возможно, это результат первого сезона, дальше будут и крупнее. Посмотрим.
С толщиной стенки (7-8 мм) тоже явный перебор. Я не измерял, но 5-6, наверное, максимум.
Видимо, существует мнение, что среднестатистическому садоводу нужен низкорослый, при этом крупноплодный и толстостенный перец. Вот и подгоняют параметры))
А вот по урожайности соглашусь. Пишут, что очень урожайный и, действительно, я не считал, но помню, что срывал Карасиков очень часто, а они всё не заканчивались.
Замечательный сорт, ранний, красивый, урожайный и вкусный.
Мадам Баттерфляй
Об этом сорте хочется рассказывать только в превосходных тонах, что я и буду делать.
На то есть весьма веские причины. Вот написал я чуть выше о том, что крупные перцы практически не бывают ранними, и тут же буду это слегка опровергать.
МБ можно назвать достаточно крупным сортом. Это хорошо видно и по фотографиям, и по характеристикам, которые я приведу чуть позже.
Так вот, несмотря на свои размеры, созревать он начал одним из первых (Чудо паприка и Сиреневый колокольчик не в счёт, они всегда чемпионы. Я сравниваю с довольно крупными сортами.). Плоды просто поражали своими размерами и красотой. Жаль, что фотографии не всегда передают истинные размеры и цвет плодов.
Хорошее фото всегда трудно сделать. То освещения не хватает, то, наоборот, солнце слишком яркое, много бликов. Бывает сложно нормальный ракурс взять, что-то мешает и т. д. Тут как раз такой случай, фотографий много, а выбрать хорошую очень трудно…
Я уже в предыдущих статьях упоминал, что мне не очень нравятся крупноплодные и толстостенные сорта на вкус. Сочности в них много, а вот сладости мне, чаще всего, не хватает. У этой же Мадам и со сладостью полный порядок. Вкус великолепный, яркий, насыщенный, с множеством красок. Нам очень понравился вкус этой «бабочки».
А вот то, что сорт очень урожайный, думаю, фото передают в полной мере. Причем, как он выдал первые созревшие плоды, так и продолжал их стабильно выдавать вплоть до финальной уборки. Не было выраженных волн урожая, была равномерная его отдача.
Ну и, что ещё нам нужно от превосходного сорта перца? У него всё в наличии. Красота, размер, раннеспелость, урожайность, а, главное, вкус.
Из нескольких источников вычитал, что это коллекционный сорт из Латвии. Бывает так, что название буквально настаивает на своём происхождении. Взять хотя бы итальянские или южноамериканские сорта. Тут другой случай, ничто не указывает на Латвию в названии. Остается только верить))
Куст и по описаниям мощный, высокорослый, а в моём случае ещё выше. Точно перевалил за 1 м. А вот плоды, как ни странно, уже в первый же год были крупнее. В описаниях 150-250, у меня +- 300 гр. Что же будет дальше?))
Поделюсь и своими тревогами, которые меня преследовали на протяжении всего сезона, да и сейчас ещё присутствуют.
Как и в случае с Большой Бертой, и с Колоссальным, меня волнует некоторое расхождение моей Мадам Баттерфляй и МБ, представленных на фото в некоторых описаниях. Да, есть и фото с удлинённо-призмовидными плодами, но есть и с конусовидными. Посмотреть бы на фото того самого латышского коллекционера, да где же его найти…
Я несколько раз перепроверял все коробочки из-под рассады, не мог ли я что-то перепутать. У меня пару раз бывало, что я высаживал сорта из одной коробки (у меня по 2 сорта в коробке практически всегда), при этом забывая установить табличку с названием первого растения.
В таких случаях я ставлю таблички так, как, скорее всего, правильно, но, при этом, карандашиком пишу название другого сорта на обоих табличках соответственно. Один раз это пригодилось, и я поменял местами таблички, когда сорта себя «обнаружили».
Тут же никаких пересечений не было, все эти сорта «жили» в разных коробках. При посеве и пересадке моя, годами выстроенная система, тоже, вроде, не должна давать сбоев…
Ну, да ладно. Что теперь делать? Сорт то великолепный. Буду считать, что у меня правильная МБ, тем более что и в нескольких других источниках похожие фото. Если же найдутся достаточные доказательства обратного, тогда…
Тогда назову её - Мадам из Алачково)))