Найти в Дзене
Up&Go Travel

Почему испанцы едят 12 виноградин в Новый год?

Традиционные новогодние наборы из 12 виноградин — uvas de la suerte. Новый год в Испании — один из самых ярких и символичных праздников Европы. Здесь он называется Nochevieja, и это не просто переход в новый календарный цикл, а большой культурный ритуал, объединяющий страну уже более столетия. Главный символ испанского Нового года — 12 виноградин удачи, Las doce uvas de la suerte. Каждый год, ровно в полночь, под бой часов, миллионы испанцев пытаются съесть 12 виноградин — по одной на каждый удар. Если успеешь съесть последнюю до окончания боя — год будет удачным, успешным и благополучным. Сегодня этот ритуал — часть национальной идентичности. Испанцы собираются на площадях, перед телевизорами, в ресторанах, у ратуш и в семейных домах — лишь бы встретить Новый год «правильно». Но как появилась эта традиция? Почему именно 12? И как Испания празднует Новый год сегодня? Новогодний салют в Мадриде. История ритуала: как появились «12 виноградин удачи»? Хотя ритуал кажется древним, его кор
Оглавление
Традиционные новогодние наборы из 12 виноградин — uvas de la suerte.
Традиционные новогодние наборы из 12 виноградин — uvas de la suerte.

Новый год в Испании — один из самых ярких и символичных праздников Европы. Здесь он называется Nochevieja, и это не просто переход в новый календарный цикл, а большой культурный ритуал, объединяющий страну уже более столетия.

Главный символ испанского Нового года — 12 виноградин удачи, Las doce uvas de la suerte.

Каждый год, ровно в полночь, под бой часов, миллионы испанцев пытаются съесть 12 виноградин — по одной на каждый удар. Если успеешь съесть последнюю до окончания боя — год будет удачным, успешным и благополучным.

Сегодня этот ритуал — часть национальной идентичности. Испанцы собираются на площадях, перед телевизорами, в ресторанах, у ратуш и в семейных домах — лишь бы встретить Новый год «правильно».

Но как появилась эта традиция? Почему именно 12? И как Испания празднует Новый год сегодня?

Новогодний салют в Мадриде.
Новогодний салют в Мадриде.

История ритуала: как появились «12 виноградин удачи»?

Хотя ритуал кажется древним, его корни — всего около ста лет. Существует несколько версий возникновения традиции, и все они по-своему интересны.

Версия 1. Народная пародия на французские буржуазные привычки.

В конце XIX века состоятельные жители Мадрида переняли французскую привычку встречать Новый год бокалом шампанского и виноградом.

Простые горожане решили одновременно и высмеять, и повторить модную традицию. Они стали собираться на главных площадях, принося гроздья винограда и съедая ягоды под бой часов.

Так весёлый народный протест неожиданно стал новым культурным ритуалом.

Версия 2. Избыток урожая в 1909 году — самая правдоподобная.

В 1909 году регион Аликанте столкнулся с рекордным урожаем винограда. Чтобы избежать убытков, производители придумали маркетинговый ход: предложили испанцам встречать Новый год поеданием 12 виноградин.

Акция стала неожиданно успешной. Идею подхватили по всей стране — так родился главный испанский новогодний обычай.

Версия 3. Символизм числа 12.

Число 12 издавна считалось сакральным:

  • 12 месяцев года,
  • 12 ударов часов,
  • 12 желаний,
  • 12 виноградин — каждая за один месяц будущего года.

Так простой ритуал превратился в символ завершения цикла и надежды на новый этап жизни.

Как испанцы соблюдают традицию 12 виноградин?

Ритуал имеет свои негласные правила. Их знают даже дети:

  • виноградин должно быть ровно 12,
  • есть начинают с первым ударом часов,
  • темп — строгий: одна виноградина на удар,
  • желания загадывают после ритуала, а не во время.

Главный новогодний отсчёт страны проходит в Мадриде, на площади Пуэрта-дель-Соль.

Именно отсюда ведут прямую трансляцию, которую смотрят по всей Испании. Этот момент — аналог российского боя курантов.

-3

Новогодний ужин в Испании: что подают на Nochevieja.

Испанский новогодний ужин менее формален, чем рождественский, но не менее богат. Стол собирает всю семью перед полуночью.

Главные блюда:

Морепродукты (Mariscos).
Креветки, крабы, устрицы, мидии — испанцы считают их праздничной классикой.

Jamon Iberico.
Король испанской гастрономии. Появляется на каждом праздничном столе.

Запечённая рыба или мясо.
В разных регионах — по-разному: от баранины до индейки.

Turrón.
Сладость из мёда, миндаля и орехов. Главный символ новогоднего десерта.

Cava.
Испанское игристое, которым запивают виноград после боя часов.

После ужина наступает главная минута — поедание винограда. А затем — танцы, музыка и уличные гуляния.

Паэлья с морепродуктами (Paella de Marisco).
Паэлья с морепродуктами (Paella de Marisco).

Как Испания встречает Новый год: праздники, музыка, люди.

Испанский Новый год — это праздник, который невозможно провести «тихо».

Каждый город предлагает свою атмосферу:

Праздники на площадях.

В Мадриде, Барселоне, Валенсии, Севилье и Сарагосе проходят концерты, лазерные шоу, фейерверки.

Тысячи людей выходят на улицы встречать год вместе.

Новогоднее празднование у Магического фонтана Монжуик (Font Màgica de Montjuïc) в Барселоне.
Новогоднее празднование у Магического фонтана Монжуик (Font Màgica de Montjuïc) в Барселоне.

Танцы и музыка до утра.

Испания — страна ритма. После полуночи открываются клубы, бары, пляжные террасы, где проходят ночные вечеринки до рассвета.

Семейные традиции.

В некоторых регионах встречают дома, а уже потом выходят в центр.

Тёплая атмосфера.

Даже зимой Испания остаётся дружелюбной и солнечной — это чувствуется в каждой детали праздника.

Новогоднее шоу фейерверков в Барселоне на площади Пласа де Испанья (Plaça d’Espanya).
Новогоднее шоу фейерверков в Барселоне на площади Пласа де Испанья (Plaça d’Espanya).

Рождественские и новогодние ярмарки Испании:

Испания — одна из стран, где ярмарки становятся настоящим сердцем праздничного сезона. Хотя пик активности приходится на декабрь и Рождество, многие ярмарки продолжают работу вплоть до Нового года, создавая атмосферу, в которой хочется гулять, пробовать угощения и впитывать дух праздника.

  • Самые известные ярмарки открываются в Мадриде, Барселоне, Севилье и Валенсии.
  • На площади Пласа-Майор в Мадриде уже несколько столетий подряд продают традиционные фигурки для вертепов, гирлянды, сладости и праздничный декор.
  • В Барселоне у кафедрального собора проходит ярмарка Santa Llúcia, где можно найти изделия ручной работы, каталонские сувениры, рождественские растения и знаменитые фигурки «caganer», которые приносят удачу.

Помимо классических торговых рядов, ярмарки предлагают живую музыку, мастер-классы, выступления уличных артистов, горячий шоколад, свежие чуррос и десятки видов туррона.

Рождественская ярмарка Fira de Santa Llúcia в Барселоне.
Рождественская ярмарка Fira de Santa Llúcia в Барселоне.

Как туристы празднуют Новый год в Испании?

Путешественники с удовольствием присоединяются к ритуалу 12 виноградин.
Во многих магазинах продают наборы «12 виноградин удачи» — очищенные ягоды в маленьких упаковках.

Туристы чаще всего:

  • встречают Новый год на Пуэрта-дель-Соль,
  • бронируют праздничные ужины в ресторанах,
  • гуляют на Лас-Рамблас или у порта Барселоны,
  • участвуют в новогодних круизах,
  • исследуют рождественские ярмарки и исторические кварталы.

Испания дарит ощущение праздника каждому, кто приезжает сюда зимой.

-8

Визовые требования и перелёты для граждан РФ:

Виза:

Для поездки в Испанию требуется шенгенская виза категории C.
Но оформление в 2025 году стало серьёзно осложнено.

Что происходит сейчас:

  • Визовые центры Испании на 90% сократили количество слотов в Москве и Петербурге.
  • Во регионах России запись полностью закрыта.
  • Слоты не открываются технически, система выдаёт ноль доступных дат.
  • Сотрудники визовых центров официально заявляют, что не знают, когда запись возобновится.

Иногда отдельные записи появляются в Москве и Петербурге, но очень редко.

Рекомендация Up&Go: для путешественников проще получить визу других стран шенгенской зоны, например: Италии, Венгрии, Франции — и въехать через них.

Перелёты

Прямых рейсов Россия — Испания нет.
Используются пересадки через:

  • Стамбул,
  • Ереван,
  • Белград,
  • Дубай,
  • Доху.

Внутри страны удобно перемещаться:

  • по высокоскоростным поездам Renfe (AVE),
  • внутренними перелётами,
  • автобусами между городами.

Почему стоит встретить Новый год в Испании?

  • Уникальная традиция, не встречающаяся больше нигде в мире.
  • Тёплая, эмоциональная и радостная атмосфера.
  • Богатая гастрономия.
  • Грандиозные городские торжества.
  • Праздник, в котором турист чувствует себя частью Испании.

Испания — идеальное направление, чтобы начать год в атмосфере света, удачи и настоящей южной энергии.