Сегодня обедала в ресторане "Lesnoy" на территории "Депо. Москва" на Белорусской. И у меня получился рыбный день, хоть и не четверг еще.
Как давно я здесь не была и очень радует, что ресторан стал еще лучше
Красиво, уютно, стабильно комфортно и все обалденно вкусно.
Конечно, меню уже поменялось бесчисленное количество раз, но стиль, качество, концепция, изыски и вкус все такое же превосходное.
Прекрасно все.
Брускеты со слабосоленым лососем отличные. Мягкий хлебушек, свежий нежный лосось - очень понравились.
Салат с крабовым мясом замечательный. Краб, конечно, очень вкусный. В салате авокадо, свежие помидорки, зелень, но вот заправка из пюре манго с винным уксусом для меня оказалась немного островатая.
Выбирала, что же заказать на первое – тыквенный суп, который я люблю или попробовать уху? Официант сказала, что уха вкусная. Заказала ее.
Уха из трех видов рыбы – фантастастика! Я люблю рыбу, но почему-то уху ем редко. Очень оригинальная подача. Подали блюдо и отдельно официант принес тлеющий уголь, который окунул в тарелку. Тонкий флер леса, костра и рыбы. Уха из лосося, палтуса и судака очень наваристая, ароматная и насыщенная. Как же было вкусно!
На второе заказала one love из всей рыбы -палтус. Обожаю палтус и где его вижу в меню, обязательно заказываю. Подали с пюре из корнеплода - батата.
Батат сладковатый и сам по себе вкусный. Палтус сочный, нежный, немного жирноватый -все идеально, как я люблю. Поэтому я съела сначала батат, а потом палтус, чтобы не забивать друг другом два ярких продукта. Мне органичнее и привычнее палтус с картошечкой. Консерватизм.
Получила удовольствие.
На десерт попробовала новый тортик Трес Лечес, какао, шоколад.
Здесь был интерактив - десерт готовили прямо передо мной.
Нежный воздушный бисквит поливают молочным шоколадом на основе Бейлиз, затем сверху выкладывают крем с маскарпоне, посыпают какао и сверху тертым шоколадом. Очень вкусно. Травяной чай из листьев иван-чая и мяты был как раз кстати.
Обед получился восхитительный и превзошел все ожидания. Высокое качество во всем – изысканность, стильный уют, гармония, приятная музыка, изящная посуда, оригинальная креативная подача и прекрасное обслуживание. Давно не была и рада была снова посетить это оазис наслаждения в центре Москвы.