Во время празднования Нового года рекомендуется отказаться от мясных и колбасных нарезок, селедки под шубой, а также оливье с майонезом, заявила «Чемпионату» нутрициолог Алена Вавилова. Эти блюда сильно нагружают печень и желчный пузырь. Они могут вызвать вздутие, тяжесть и спазмы.
Чтобы снизить нагрузку, перед приемом пищи выпейте теплой воды, а каждую порцию жирного блюда сочетайте с овощами и зеленью — это поможет избежать тяжести, а бонусом — съедите меньше калорий и талия будет вне опасности, — порекомендовала Вавилова.
Она также предостерегла от употребления бутербродов с маслом и икрой. Отдельную опасность в Новый год представляет алкоголь. Специалист посоветовала отказаться от него или чередовать каждый бокал спиртного напитка со стаканом воды.
Ранее диетолог Инна Пичугина заявила, что строгие предновогодние диеты могут вызвать нарушения в работе иммунной системы. Она отметила, что для поддержания иммунитета зимой необходим разнообразный рацион с содержанием белков, жиров, пробиотиков и нутриентов.