В настоящее время надпись «фермерский продукт» скорее маркетинг, чем фактическое происхождение товара, рассказал в беседе с RT управляющий партнёр Agro and Food Communications Илья Березнюк.
«Последнее время надпись на упаковке «фермерский продукт» чаще используется как маркетинговый приём, чтобы вызвать ассоциации с небольшим хозяйством, натуральностью и домашним качеством. Это не всегда гарантия того, что данная продукция произведена настоящими фермерами», — поделился он.
Поэтому проверять принадлежность продукта нужно по данным на обороте и по сопутствующим документам, а не крупной надписи на упаковочном материале, пояснил эксперт.
«Однако уже с 1 января 2026 года вступает в силу ГОСТ Р 72236‑2025 по информации для потребителей о фермерской продукции. Данный ГОСТ вводит единые требования к маркировке, чтобы покупатель мог отличить настоящие товары фермерских хозяйств», — отметил он.
Новый ГОСТ будет обязывать производителя давать полную и достоверную информацию о хозяйстве, добавил Березнюк.
«Название, юридический и фактический адрес, регион, состав и условия производства/хранения. Также должны чётко выделяться фермерские зоны в магазинах и на онлайн‑витринах», — подытожил он.
Ранее стало известно, что в России проведут эксперимент по маркировке мясных изделий и полуфабрикатов.