За столом ложку брать раньше хозяина семьи не принято. Во время приема пищи просто так не разговаривать. В случае нарушения данных постулатов можно запросто получить ложкой по лбу. Об этих, и многих других обычаях, которые были приняты у наших предков, наслышаны многие из нас. Так было принято несколько десятков и сотен лет назад. Но почему так себя вести было принято именно во время приема пищи? Да и какие еще обычаи и ритуалы были приняты у наших предков за обеденным столом? Давайте рассмотрим подробнее.
Почему такой упор делался именно на прием пищи? Во-первых, стоит помнить о том, что обычный день рядового крестьянина начинался довольно рано, с первыми петухами. Работать начинали рано, при этом работали много и плодотворно. В связи с этим завтрак должен был быть плотным и сытным. Также стоит не забывать еще о том, что и количество едоков было довольно большим, потому как семьи состояли ранее из 5-7, а то и 9 человек. Бывало такое, что дети, даже обзаведясь уже своей семьей, жили "в одном дворе" с родителями. Соответственно, все просыпались, садились за стол и питались все вместе, никак иначе.
А теперь давайте перейдем к непосредственному приему пищи. Несмотря на то что питались все вместе одной большой семьей, за стол первым всегда садился хозяин дома. Далее все также рассаживались в зависимости от возраста, от старшего к младшему. После того как все рассаживались, старший читал молитву и начинал прием пищи. И только уже после этого все остальные приступали к трапезе. Причем в таком же порядке, по старшинству.
В процессе приема пищи тоже были свои правила. Тогда не было такого, что у каждого члена семьи стояли тарелки и лежали столовые приборы. Еду, как правило, подавали в горшках, рассчитанных на 3-4 человека. Из горшка еду брали также по очереди, от старшего к младшему. Причем брали только одну ложку. Успел взять много - хорошо. Не успел - жди своей очереди. Хлеба отрезали столько, сколько помещалось в руке. Никто про запас не резал, как мы сейчас делаем. Да и тот кусок, который у тебя был в руке, ты должен был съесть полностью. Оставлять кусочек хлеба считалось неуважением к хозяйке дома и всем присутствующим. Тем более, если год неурожайный. Все, от мала до велика, работали в полях и прекрасно знали о том, сколько труда стоит добыть этот небольшой кусок хлеба.
Ну а теперь что касается фразы "получить ложкой в лоб". Дело в том, что во время приема пищи было принято молчать. Говорить в процессе мог только самый старший. Если кто-то начинал говорить или просто шумел, то он мог и отхватить ложкой по лбу от старшего. Ну а если ты еще и начинал шутить за столом, то можно было получить не только ложкой, и не только по лбу. И это в те далекие времена считалось вполне нормальным.
Но почему так? Почему вдруг нельзя было ни о чем заговорить во время приема пищи, да или просто шуметь? На самом деле, на этот счет существовало уже свое поверье. У наших предков считалось, что в каждом доме обязательно обитает домовой. С домовыми было связано очень много примет и предрассудков. В них все верили беспрекословно и даже существовал специальный ритуал по переселению домового в случае переезда в новое жилище. Так вот, у наших предков считалось, что если во время приема пищи ты шумишь или разговариваешь, то домовой в этот момент может стащить у тебя еду. Соответственно, будешь ходить голодным. Поэтому и сидели все молча и сосредоточенно.
Сосредоточенно принимали пищу еще и потому, что спешку считали также неуважением к остальным. Если кто-то спешил, то старший мог спокойно выгнать такого человека из-за стола. А следующий прием пищи только в обед, никаких чаепитий и полдников. Будешь до обеда трудиться голодным. Кстати, и к самому обеденному столу относились с большим уважением. Например, никогда на обеденный стол не клали одежду или оружие. Это считалось плохой приметой и неуважением к хозяину дома. Но о столах и прочей кухонной утвари более подробно мы расскажем уже в следующих статьях. Как говорится, не переключайтесь.
Читайте также:
Мой блог в Одноклассниках, там можете писать в личные сообщения, отвечаю сразу
Исторический канал мужа, который помогает в поиске многих архивных материалов