На этих выходных, а именно 5 и 6 декабря, один из тайных баров Санкт-Петербурга празднует свой день рождения - спикизи бару INFUSE исполняется 3 года. Праздник пройдет в стиле INFUSE EXPRESS
Атмосфера и оформление
На два дня бар превратится в экспресс, гости станут пассажирами, бармены — проводниками, а каждый коктейль — отдельной станцией маршрута, вдохновленной одним из баров страны. Это символическое путешествие по городам России, отражающее путь, который бар уже прошел, и новые маршруты, которые только предстоят.
5 декабря в гости приезжают коллеги из Нижнего Новгорода бар TRAVNIK со своими коктейлями, будет спешл меню, тематическое оформление бара, праздничный торт оба дня и подарки
Для полного погружения в концепцию планируется использовать узнаваемые атрибуты поездов дальнего следования и вагонов-ресторанов:
Вывеска «Вагон-ресторан INFUSE»
Скатерти и оформление в стиле ретро-жд
Меню в формате расписания поездов: каждая станция - новый INFUSE (настойка) и региональный вкус
Возможное дополнение - тематические закуски по маршруту
Фоновые звуки станций и объявления
Подача коктейлей в фирменных кружках РЖД
Вход по билету, который бармен-проводник «прокалывает» при входе
Фотозона «Окно купе» с видеопроекцией движущегося пейзажа
Торт в виде карты России с отметками станций маршрута
Музыкальное сопровождение - атмосферный джазовый вечер
О самом баре
Бар INFUSE относится к категории спикизи (заведения без вывески, в которые просто так не попадешь - или по паролю или звонку заранее), находится на Петроградке, на 3 этаже в ресторане Tetto, но даже и так сами не найдете, дверь слита со стеной, а на ней кодовый замок. Сюда места нужно резервировать по звонку заранее.
Сам бар очень камерный, не более 12 посадок. Постоять? Не получится. Здесь всегда играют пластинки. Есть, кстати, фишечка - гость может принести пластинку в обмен на коктейль. Понятно, интересную и в хорошем качестве. За баром стекло во всю стену и вид в петроградский двор, который, пожалуй, видно только в белые ночи. В остальное время даже не догадаетесь, но теперь будете знать.
В баре есть как меню своих коктейлей, так могут приготовить и классику или самые разные вариации не из карты. Тут и поболтать с барменом есть повод о знакомой теме и посидеть за барной стойкой и понаблюдать за смешиванием.
Ходила буквально на прошлой неделе, в этот раз прошлась по карте ребят, а там аж три вариации на негрони и все понравились. Есть с медом (к слову, пчелки что вы видите очаровательные не только на вид, но и на вкус, не то, что ожидаешь), с грибами и еще с чем-то третий. Но не запомнила третий, потому что больно заинтересовала история с картой и историей о вампире, который пил кровь девственниц и беременных. В меню удобные барные небольшие закуски «на зубок», чтобы не опьянеть. Я всегда беру батат с соусом, а дальше уже на что глаз посмотрит.
бар INFUSE
Большой пр П.С., 83, 3 этаж
+7 (911) 214-46-46