"В свои 37 лет я столкнулась с диабетом второго типа. Признаюсь, виной тому не только генетика, но и мои собственные пищевые привычки. Годами я не отказывала себе во вкусной еде, возможно, это следствие психологической привязки к недоеданию в детстве. К тому же, с детства меня приучили есть всё с хлебом, доедать до конца, чтобы "тарелка не была грязной, а муж – неряхой". Эта привычка перенеслась во взрослую жизнь, где понятие меры мне было незнакомо. Порции росли, а вместе с ними и мой вес.
Писать об этом непросто, но я решилась. Надеюсь, мой опыт поможет кому-то проанализировать свои пищевые привычки и, возможно, избежать моей участи.
Сейчас я строго ограничила себя в питании, и вес успешно снижается. Это радует, но возникает новая проблема – как не сорваться.
Многие, кто сидел на диете, знают: сначала всё идет хорошо, а потом появляется "гениальная" мысль устроить себе праздник, съесть что-то запретное, пообещав себе начать заново "с понедельника". Я проходила это не раз. Вернуться к прежнему образу жизни после такого "праздника" бывает очень сложно, ведь он может растянуться на дни, недели, месяцы, а то и годы. Я говорю о своем опыте, и, вероятно, люди с диабетом меня поймут. Это не статья для приверженцев правильного питания, у них другой метаболизм и нет инсулинорезистентности.
Я назвала свою статью так, потому что ощущаю свою болезнь как нечто живое. Пока я не придумала имя своему диабету, но думаю о вариантах (имя Степан, например, кажется мне слишком обидным для носителей этого имени). Представьте, что внутри меня живет некое существо, которое питается вкусной едой с моих рук: беляшами, тортами, жареной картошкой с грибами, домашними пельменями с майонезом, горячими бутербродами с колбасой и сыром. А мне оно оставляет лишь "продукты своей жизнедеятельности". Фантазия у меня, конечно, бурная. Чем больше я его кормлю, тем сильнее становится оно, и тем хуже – я. Выбор очевиден: перестать его кормить, не давать ему процветать.
Но как быть со срывами? Я придумала решение. Выписала все свои любимые блюда и поняла, что больше всего люблю шашлык. Хотя свинину диабетикам с лишним весом есть не рекомендуется, но раз в месяц побаловать себя шашлыком, овощами на углях и бокалом сухого белого вина – можно и даже нужно. Важно хвалить и баловать себя, но делать это с умом. Любителям сладкого можно заказать макаруны из миндальной муки, попросив мастера заменить сахар на сахарозаменитель. Такое лакомство раз в месяц вполне допустимо.
Дорогие друзья, выход есть. Нам нелегко, это правда, но выбор невелик: либо мы продолжаем кормить нашего "нового поселенца", либо живем и радуемся жизни. Ведь жизнь – это такое чудо.
На этом у меня всё. Всем спасибо. С уважением, Ваша Барборисовна.