Брускетты — идеальная закуска для праздничного стола. Они готовятся быстро, выглядят красиво и позволяют разбавить новогодний стол. 😍
1. Брускетта с крем-сыром и лососем 🐟
КБЖУ (1 шт.): 125 ккал / 7 г / 6 г / 9 г
Время: 8 минут
Рецепт:
• Подрумянить ломтик багета до лёгкого хруста
• Намазать крем-сыр тонким слоем
• Добавить кусочек слабосолёного лосося и слегка сбрызнуть лимоном
Украсить веточкой укропа — аромат свежести и праздничный вид 🌿
2. Томатная брускетта с базиликом 🍅
КБЖУ: 95 ккал / 3 г / 4 г / 12 г
Время: 7 минут
Рецепт:
• Нарезать черри кубиками, смешать с оливковым маслом и давленым чесноком
• Приправить солью и перцем
• Выложить на горячий тост
Дополнить целым листиком базилика — яркий и ароматный акцент 🥬
3. Тунец с огурцом 🥒
КБЖУ: 110 ккал / 10 г / 5 г / 8 г
Время: 10 минут
Рецепт:
• Отжать тунец и смешать с натуральным йогуртом и мелко рубленым луком
• Нарезать огурец кубиками и соединить с тунцом
• Разместить на тёплом хлебе
Завершить тонкой полоской огурца вдоль начинки — придаст свежести 🥒
4. Авокадо с яйцом 🥑🥚
КБЖУ: 140 ккал / 6 г / 9 г / 10 г
Время: 9 минут
Рецепт:
• Размять авокадо с лимоном, солью и перцем
• Намазать на поджаренный тост
• Добавить дольки варёного яйца
Украшение щепоткой кунжута создаёт текстуру и делает вид более аппетитным ✳️
5. Грибы с луком и чесноком 🍄
КБЖУ: 120 ккал / 5 г / 7 г / 11 г
Время: 12 минут
Рецепт:
• Шампиньоны нарезать и обжарить с луком до золотистого цвета
• Добавить чеснок за минуту до готовности
• Выложить на тост
Дополнить мини-веточкой тимьяна — аромат и праздничный штрих 🌱
6. Паштет с клюквенным соусом 🔴
КБЖУ: 150 ккал / 6 г / 10 г / 9 г
Время: 6 минут
Рецепт:
• Намазать тост паштетом
• Добавить ложку клюквенного соуса
Украшение двумя ягодками клюквы создаст праздничный цветовой акцент 🥰
7. Моцарелла с песто 🌿
КБЖУ: 135 ккал / 6 г / 8 г / 11 г
Время: 6 минут
Рецепт:
• Смажьте хлеб песто
• Выложите ломтики моцареллы
Дополнить половинкой черри срезом вверх 🍅
8. Курица в йогуртовом соусе 🍗
КБЖУ: 160 ккал / 12 г / 6 г / 13 г
Время: 12 минут
Рецепт:
• Обжарить мелкие кусочки курицы
• Смешать с йогуртом и горчицей
• Разместить на хлеб
Завершить лёгкой посыпкой паприки для цвета и праздничного вида 🌶️
9. Свёкльный хумус
КБЖУ: 130 ккал / 4 г / 6 г / 15 г
Время: 10 минут
Рецепт:
• Хумус соединить с запечённой тёртой свёклой до ярко-розового цвета
• Намазать на хлеб
Добавить немного семечек для вкуса ✴️
10. Творожный сыр с яблоком и мёдом 🍏
КБЖУ: 105 ккал / 4 г / 3 г / 16 г
Время: 8 минут
Рецепт:
• Намазать хлеб творожным сыром
• Выложить тонкие дольки яблока и капнуть мёдом
Завершить листиком мяты — свежесть и праздничный вид 🍃