Сегодня расскажу, как можно быстро, легко и из доступных ингредиентов сделать разрыхлитель для выпечки в домашних условиях.
Разрыхлитель для выпечки состоит из 3 компонентов: лимонной кислоты, соды и крахмала.
Домашний разрыхлитель стоит дешевле магазинного, и его всегда можно приготовить самостоятельно, если вдруг он внезапно закончился.
Для приготовления разрыхлителя я беру 3 части сухой лимонной кислоты, 5 частей соды, 12 частей муки или крахмала.
Отмерять можно любыми мерными емкостями. Я буду отмерять чайной ложкой.
Беру 3 чайные ложки сухой лимонной кислоты, измельчаю лимонную кислоту в пудру.
Высыпаю в емкость.
Добавляю 5 чайных ложек соды,
12 чайных ложек муки или крахмала.
Хорошо перемешиваю и обязательно просеиваю.
Из данной пропорции у меня получилось 102 грамма разрыхлителя.
Храню его в сухой емкости с герметичной крышкой.
Использую его в таких же пропорциях, как и магазинный.
Рекомендую посмотреть Творог больше не покупаю. Показываю как быстро и просто сделать творог из двух простых ингредиентов
Если понравился рецепт – поддержите мой канал, ставьте палец вверх, мне будет очень приятно)
Не забудьте подписаться на канал, чтобы не пропустить новые рецепты.