Канал "Моя Загородная Жизнь." приветствует своих читателей, подписчиков и гостей.
Это не просто еда — это ароматный многослойный пирог из сочного куриного филе, нежного картофеля, хрустящего огурчика и тянущегося сыра. Блюдо получается очень сытным, красивым и невероятно вкусным. А главное — готовится без лишних хлопот: собрал слои — и в духовку!
🧂 Ингредиенты (на 4 порции)
- Куриное филе — 400 г
- Отварной картофель — 3 шт. (средних)
- Помидор — 1 шт. (нарезать кружочками)
- Маринованный огурец — 1 шт. (тонко нарезать)
- Плавленый сыр (например, «Дружба» или «Янтарь») — 1 шт.
- Твёрдый сыр — 100 г (натереть на тёрке)
- Майонез — 3 ст. ложки
- Лук репка-1 шт
- Соль, чёрный перец, специи для курицы — по вкусу
- Растительное масло — для смазывания формы
🔪 Пошаговое приготовление
1. Подготовьте филе
- Куриное филе промойте, обсушите.
- Нарежьте пластинами или отбейте — так оно лучше пропечётся.
- Посолите, поперчите, добавьте любимые специи (прованские травы, паприка).
2. Приготовьте слои
- Картофель отварной натереть на крупной терке.
- Плавленый сыр так же натереть на терке
- В миске смешайте картофель, плавленый сыр и 1 ст. ложку майонеза — это будет основа.
3. Соберите "шубу"
- Дно формы выложите нарезанный лук.
- Выложите филе плотно друг к другу.
- Равномерно распределите картофельную массу.
- Выложите сверху кружочки помидора.
- Смешайте твердый сыр, маринованный огурец и майонез.
- Нанесите эту смесь на помидоры.
4. Запеките в духовке
- Разогрейте духовку до 180 °C.
- Поставьте форму и выпекайте 35–40 минут, пока не образуется золотистая корочка.
✅ Готовность: мясо должно быть полностью прожарено (без розового оттенка внутри).
🍽 Подача
Подавайте горячим!
Отлично сочетается:
- С простым салатом из свежих овощей 🥗
💡 Советы:
- Чтобы блюдо не было слишком жирным, используйте обезжиренный майонез или сметану.
- Остатки отлично разогреваются в микроволновке.
📌 Филе куриное под шубой — это просто, сытно и по-домашнему вкусно.
Попробуйте — ваша семья точно попросит добавку! 🍗❤️
Подробный рецепт смотрите нажав на ссылку https://rutube.ru/video/6043df441da5caa1886e4254baf92f81/
Если вам понравилось не забудьте подписаться на мой канал. Это не только поддержит меня, но и поможет вам не пропустить ни одной увлекательной статьи! Буду очень благодарна вам за репост.
Спасибо за вашу поддержку, и до скорых встреч!