Всем привет!
У нас похолодало, поэтому хочется съесть чего-то согревающего. Почему бы не продегустировать новую лапшу?)
Мы будем пробовать лапшу Buldak(Булдак) от Samyang со вкусом курицы и 4 сыров. Что же пишут о лапше в одном из интернет-магазинов?
Лапша быстрого приготовления “Hot Chicken” острая курица и 4 сыра от бренда Samyang - это острый и ароматный перекус, который станет идеальным выбором для любителей необычных вкусов. Сочная курица и четыре вида сыра гармонично сочетаются в этом блюде, создавая неповторимый вкус.
Острота лапши идеально сбалансирована, что позволяет насладиться без риска обжечься. Лапша изготовлена из качественных ингредиентов.
В состав всей лапши Buldak, которую я пробовала, входит соус со вкусом острой курицы. Есть более острые виды лапши, а есть с дополнительными добавками, как у нас сегодня - 4 сыра.
Состав на русском:
лапша – пшеничная мука, крахмал из тапиоки, пальмовое масло, пшеничный глютен, соль, соевое масло, вода, регуляторы кислотности (карбонат калия, карбонат натрия, ортофосфат натрия, лимонная кислота), загуститель (гуаровая камедь), эмульгатор (лецитин), краситель (рибофлавин); соус – вода, порошок со вкусом курицы, сахар, соевый соус (соя, пшеница, соль), порошок красного перца, соевое масло, порошок лука, экстракт перца чили, соль, чесночный порошок, крахмал из тапиоки, экстракт дрожжей, черный перец порошок; приправа – порошок сыра моцарелла (молоко), смешанный порошок сыра (Чеддер, Камамбер, Гауда), белый сахар, соль, соевое масло
Лапшу сделали в Южной Корее, срок годности 12 месяцев.
В описании указано, что лапшой Buldak можно насладиться без риска обжечься, проверим, так ли это на самом деле))) Но сначала лапшу надо приготовить)
Что будем готовить?
В пакетике сама лапша, достаточно большой брикет, сырная приправа в желтой упаковке и острая куриная в оранжевой.
Важно! Если вы не хотите или не любите острое, добавляйте половину соуса из оранжевого пакетика или даже меньше!
Приготовление:
Готовим лапшу Булдак по инструкции, из дополнений нам потребуется только ломтик сыра)
- В кипящую воду отправляем лапшу(без приправ!) и варим ее 5,5 минут. Я рекомендую именно отварить лапшу, при заваривании кипятком, как обычный Доширак, она получится невкусной.
- Сливаем воду после варки, но не всю. Нужно оставить несколько(по инструкции 6) столовых ложек жидкости, чтобы приправы лучше размешались.
- Добавляем содержимое пакетиков с соусами. Сырного порошка действительно много, в обычной сырной лапше Buldak его намного меньше.
- Хорошо перемешиваем лапшу и наполнители до полного их растворения. По вкусу можно добавить слайс плавленного сыра - он немного смягчит остроту.
Готово! Приступим к дегустации)
Мой отзыв о Булдаке 4 сыра:
Как я писала выше, это не первая острая лапша Buldak, которую я пробовала. Сама лапша очень вкусная, но не всегда ее вкусом можно насладиться из-за чрезмерной остроты соусов. Тут же приправа из сырных порошков хорошо смягчает остроту и, действительно, при поедании лапши не сильно горят рот и губы, перерывы во время трапезы не нужны) Из глаз не текут слезы и не капает пот в тарелку, в общем, Buldak Quattro cheese естся очень комфортно. Сырная приправа сладковатая и вкусная.
Когда едите что-то острое, не пытайтесь сбить остроту водой. Заранее подготовьте что-то жирное и/или молочное, например, сыр, так вы смягчите остроту.
Buldak Quattro cheese, на мой взгляд, идеально подойдет для знакомства с лапшой Булдак. Не бойтесь пробовать эту лапшу и, напомню, можно добавлять острый соус не целиком ;)
Приятного аппетита!
Подписывайтесь на мой канал, чтобы не пропустить новые обзоры и интересные рецепты!