Почему тысячи хозяек натягивают на тёрку пакет? Кухонная хитрость или риск отведать пластика?
Я всегда считала, что история про «тысячи хозяек», оборачивающих тёрку целлофаном для измельчения чеснока, — не более чем интернет-байка.
Честно. О том и написала несколько лет назад. И даже попробовала и всем показала, что в результате.
В двух словах суть идеи для хозяек: Натянуть на терку пакет, чтобы потом и тёрку не мыть, и чеснок весь останется на пакете, а не внутри терки. Якобы так...
Но оказалось, что этот метод имеет множество преданных сторонников. Ну и ну!
После моей критической статьи откликнулось так много людей, что игнорировать их аргументы было просто невозможно. И да, согласно их мнению, я во всём ошиблась.
1. Главная ошибка: путаница в материалах
Я указывала на опасность попадания микрочастиц пластика в пищу.
Однако читатели тут же поправили меня: оказывается, я использовала не целлофан, а полиэтилен. Мне разъяснили, что это абсолютно разные материалы.
Целлофан, в отличие от полиэтилена, биоразлагаем и экологичнее. А ещё мне доходчиво объяснили, что любая возможная «пластиковая труха» покинет организм «естественным путём», не нанося особого вреда.
Что ж, про подробности этого «пути» я, пожалуй, промолчу.
2. Аргумент защиты: Всё дело в «неправильной» тёрке
Одна из сторонниц метода написала: «Пакет почти не рвётся, если тереть не на круглых, а на продолговатых отверстиях!»
Увы, практика показала, что плёнка рвётся на любых видах тёрок.
За годы ведения блога я поняла: какой бы эксперимент ты ни провёл, всегда найдутся те, кто с жаром докажет, что ты всё делал не так.
Проведи я опыт на продолговатых — скажут, что нужно было использовать круглые. Покажи оба варианта — обвинят в ошибке в чём-то третьем. Упрямство комментаторов иногда впечатляет.
3. Бесконечный список «неправильностей»
Что ещё можно сделать не так в простейшем процессе трения чеснока?
Оказалось, всё что угодно!
- Неподходящий сорт чеснока,
- неверный угол наклона,
- неправильный день недели
- и даже «не то настроение» хозяйки.
Вывод прост: у меня метод не сработал, но это якобы не отменяет его эффективности для «тысяч хозяек».
4. Аргумент экономии средств - просто смешно
Самый запоминающийся комментарий был про экономию:
«Я перешла на этот способ после того, как у меня подряд сломались три давилки для чеснока!».
Три давилки — это звучит эпично, почти как «порвали три баяна» на похоронах.
Конечно, всегда есть альтернатива — мелко порубить чеснок ножом.
Но для меня стало открытием, что существуют настолько дорогие чесночницы, что ради экономии люди готовы обматывать тёрки пакетами.
5. Финальный аргумент: переход на личности
Классика интернет-споров— когда заканчиваются аргументы, начинают критиковать грамотность автора.
«Вы пишете злобную статью, выставляя себя на смех, не отличая целлофан от полиэтилена! Исправьте текст, а то "курам на смех"», — писали мне.
Мой ответ прост: я проверяла тот самый метод, который обсуждался, с теми же названиями. И своё мнение менять не буду: идея натирать чеснок через плёнку, как ни назови материал, мне по-прежнему кажется сомнительной.
Гораздо проще, быстрее и безопаснее мелко порубить чеснок ножом. Аромат тот же, а хлопот и споров — ноль.
Что думаете вы? Сталкивались с таким методом?
Ставьте лайк, если статья была интересной, и подписывайтесь на канал «Есть время под солнцем». Желаю вам добра и вкусных блюд! С уважением.
Также рекомендую почитать: Про кота и сосиску.
Ужин при свечах: а также завтрак и обед без света.
Попробуйте отгадать: Что не стали есть мальчишки?
Общение с картинками в моем Телеграмм 👈 и 👉МАХ.
2025, Елена Соловьева Все права защищены.