Кухонный архив, или почему мой канал останется жить

Бывает, затеваешь что-то с огоньком, представляешь, как будет гореть и пылать, а оно... тихонько тлеет в углу.

Так вышло и с моим кулинарным уголком в Дзен и я решила удалить канал.

Зачем хранить то, что не приносит ни радости другим, ни пользы тебе?

Но вчера я задумалась и поняла, что мне жалко потраченного времени, рецепты и сам канал, как жалко бывает выбросить старую, исписанную от руки кулинарную тетрадь.

Пусть она никому не нужна, пусть обложка потрепана, а чернила выцвели - но это же часть моей истории.

Вот и весь мой канал оказался такой цифровой кулинарной тетрадью.

Архив рецептов, которые я так и не решилась показать миру, копился в закромах и выкинуть его - все равно что вычеркнуть целую главу.

Поэтому я поступаю нелогично, с точки зрения цифрового маркетинга, но правильно - с точки зрения сердца.

Я не удаляю канал.

Напротив, на этой неделе я открою все его шкафчики и выложу на полки все, что копилось "про запас", весь этот неопубликованный архив.

Будет один нюанс - у многих рецептов не сохранились их старые, красивые фото.

Создавать новые времени нет, да и смысла тоже.

Это будут просто тексты без иллюстраций, инструкции от души к плите.

Пусть этот канал теперь живет в новом качестве.

Не как медиа-проект, жаждущий внимания, а как открытая всем кулинарная книга, как та самая общая тетрадь на кухонной полке, в которую можно заглянуть в поисках вдохновения или проверенной идеи.

Возможно, и я сама когда-нибудь открою его, чтобы приготовить что-то особенное, а может его страницы пригодятся вам, когда захочется чего-то нового.

Канал остается.

Рецепты - тоже.

Без парадных фото, но с искренним посылом - хорошая еда стоит того, чтобы ее рецепт не был потерян.

Заходите, если что - все общее.