Найти в Дзене
О город!

Как и где хранить урожай чеснока

Как и где хранить урожай чеснока 🧄 Привет, друзья! 👋 Вырастить здоровый и вкусный чеснок — это ещё полдела 😊. Сохранить этот полезный корнеплод желательно до весны, хочется всем, но не у каждого получается. Стоит немного нарушить условия хранения чеснока, и он может завянуть, потеряв свои полезные свойства, или сгнить 😟. Зубчики чеснока могут даже пуститься в рост, выпустив зелень 🌱. Всё это влияет на вкусовые качества полезного корнеплода, и от такого чеснока пользы уже не будет. Если вы вовремя собрали чеснок и просушили его полностью в теньке, то с большой долей вероятности он долежит у вас до весны 👍. 🧵 Лучше всего чеснок хранится в заплетённых косах. Это нужно делать в конце лета после просушки. Смысл такого хранения в том, что воздух свободно перемещается между чесноком, что исключает его загнивание. Температура должна быть прохладная, около десяти градусов. Точно так же хранится чеснок и в обычных колготках, подвешенные в прохладном и притенённом месте. 🤷‍♂️ Не знаю, как

Как и где хранить урожай чеснока 🧄

Привет, друзья! 👋

Вырастить здоровый и вкусный чеснок — это ещё полдела 😊. Сохранить этот полезный корнеплод желательно до весны, хочется всем, но не у каждого получается.

Стоит немного нарушить условия хранения чеснока, и он может завянуть, потеряв свои полезные свойства, или сгнить 😟. Зубчики чеснока могут даже пуститься в рост, выпустив зелень 🌱. Всё это влияет на вкусовые качества полезного корнеплода, и от такого чеснока пользы уже не будет.

Если вы вовремя собрали чеснок и просушили его полностью в теньке, то с большой долей вероятности он долежит у вас до весны 👍.

🧵 Лучше всего чеснок хранится в заплетённых косах. Это нужно делать в конце лета после просушки. Смысл такого хранения в том, что воздух свободно перемещается между чесноком, что исключает его загнивание. Температура должна быть прохладная, около десяти градусов.

Точно так же хранится чеснок и в обычных колготках, подвешенные в прохладном и притенённом месте. 🤷‍♂️ Не знаю, как у других, но в подполе у меня чеснок чернеет через неделю, наверное, от повышенной влажности.

❄️ Чеснок боится морозов, даже кратковременных. Если чеснок подмёрз, то узнаете это по запаху. Резкий запах чеснока оповестит вас об этом, как только он оттает.

📦 Некоторые хранят чеснок в трёхлитровых банках, укладывая головки одного размера и пересыпая каждый слой мукой, крупной солью или даже золой. Такие банки закрывать крышками не стоит, так как без воздуха чеснок быстро сгниёт. Такие банки хранят в тесном и прохладном месте.

А можно хранить просто в холодильнике, если, конечно, урожай небольшой ❄️. Достаточно чеснок поместить в бумажный пакет и убрать в нижние ящики холодильника. Нелишним будет добавить к чесноку луковую шелуху с солью. Такая добавка уберёт лишнюю влагу от чеснока, не дав ему сгнить.

🧦 Зола — тоже отличный способ для хранения чеснока. Она хорошо впитывает влагу, которая для чеснока губительна в большом количестве. Также зола является отличным дезинфицирующим средством. Для этого чеснок укладывают в коробки или корзины с мелкими отверстиями и пересыпают слои золой. Зола должна быть чистой и без примесей химии. Если вы сжигаете в печи старые доски от забора, пропитанные антисептиками, то это не ваш вариант 🔥. Такую золу только на помойку.

Так что, как видите, способов хранения чеснока существует очень много. Выбирайте любой и храните долго свой урожай! 😊 До новых встреч.