14.12.2025. Доброго вечерочка, друзья мои!
Немного о сегодняшнем дне. Утром встала с намерением по работать, хотя по выходным стараюсь отдыхать. Но дома у меня генеральная во всех углах. Ни чего не успеваю. Выпила кружечку цикория с сырными бутербродами и поставила варить ребрышки на супик.
Капуста в этом году быстро так портится. Решила сварить суповую заправку "Щи" в мультиварке. Варила впервые в ней, очень понравилось. Сначала приготовила все овощи: лук порезала, морковку натерла, томатики из морозилки порезала. Надо больше томатов морозить, вывод сделала. Шкурка снялась очень легко и нарезала я их тоже отлично.
Перчик тоже мороженый, но зато свой. Сначала поджарила лук с морковкой , затем добавила остальные овощи. Жарила 15 минут
Затем добавила капусту и поставила на режим "Тушение" на 1 час. Красота, тушится под крышкой , ничего не "убегает", не пригорает, стоять и следить не надо. За час помешала 2 раза, все отлично приготовилось.
За этот час: приготовила и простерилизовала баночки и крышки, заправила супик. Сначала отделила мясо от косточек, добавила в бульон, с капустой и картофелем
Затем заправила поджаркой и зеленью.
Так же за этот час прибрала на балконе. Убрала всё лишнее, постелила зимний половичок. Остались только 3 пакета с банками, но завтра уедут они в гараж на хранение и 2 ведёрка клюквы, она уже подморозилась и будет храниться на балконе.
Как раз успела и надо раскладывать щи по баночкам. Всего получилось 5 баночек, на 5 супиков. Закутала баночки в одеяло
В три часа вышли с подругой Сталиной прогуляться, хотя погода сегодня не лётная, снег идет и сдувает. Прошлись по магазинам, присматривали подарочки. Я купила мандаринок с листиками и брошки "Лошадки" нам понравились. Подарить чисто символически или приложить к подарочку по 60 руб. Это не реклама! Красивые, металлические со стразами. Пригодятся!
Пришла, приготовила ужин: гречку с тефтельками, салатик из томатиков и компотик яблочный.
Сейчас буду смотреть "Аватаров" и шить наряд для куколки к Челленджу.
Благодарю всех за внимание и до новых встреч!