#глицерин

#глицерин

Как отличить пригодный глицерин от неподходящего

1. Химическая чистота (ключевой критерий)

Для стабилизации допустим только высокоочищенный глицерин с массовой долей основного вещества не ниже 99,5 %.

Допустимые обозначения:

• пищевой глицерин

• фармакопейный (USP / BP / EP)

• глицерин ПК-94

• наличие ГОСТ или ТУ с указанием чистоты

Непригоден:

• «технический» без указания степени очистки

• продукты без паспорта качества

• глицерин с неопределённым происхождением (маркетплейсы без документов)

2. Органолептическая оценка (практический тест)

Качественный глицерин:

— бесцветный

— абсолютно прозрачный

— практически без запаха

Непригодный:

— желтоватый оттенок

— мыльный, сладковато-химический или резкий запах

— наличие взвеси или осадка

Любой запах означает присутствие примесей (щелочные остатки, органика, соли).

3. Вязкость и реология

Высокоочищенный глицерин:

— выраженно вязкий

— медленно стекает по стенкам

— образует «тягучую» плёнку

Разбавленный или низкосортный:

— чрезмерно жидкий

— по поведению ближе к воде

4. Поведение в дистиллированной воде

При смешивании с дистиллированной водой:

Качественный:

— растворяется равномерно

— без помутнений и фазового разделения

Некачественный:

— вызывает мутность

— даёт хлопья или микровзвесь

Это прямой индикатор посторонних солей и органических примесей.

5. Почему «плохой» глицерин срывает стабилизацию

Примеси в низкосортном глицерине:

• повышают ионную силу раствора

• вызывают осмотический шок тканей

• быстро закупоривают ксилему стебля

В результате:

— раствор визуально «стоит»

— глицерин не замещает влагу

— цветок увядает в первые сутки

Инструкция может быть соблюдена идеально, но химия процесса не работает.

Профессиональный вывод

Стабилизация роз возможна только при использовании высокоочищенного глицерина с подтверждённой химической чистотой.

Любая экономия или неопределённость в сырье почти гарантированно приводит к срыву процесса.