Люблю капусту в любом виде. А в детстве мамуся, разделывая капусту белокочанную всегда давала кочерыжку. Вкуснятина....😋
Покупала капусту 🥬, а она оказалась очень сочной, сладкой и вкусной.
Я решила сделать пиццу 🍕.
Приготовление:
Кочерыжку натерла на терке
У меня оставалось немного вчерашнего картофельного пюре. Натертую капусту я отправила к картофелю. Добавила соль, перец и яйцо.
Добавила ложку муки
Перемешала и выложила в смазанную форму растительным маслом. Основа готова.
Прошлые выходные запекала говядину и куриную грудку со специями, травами и горчицей. Не доели... Заморозила.
Настал черед мяса. Достала из морозилки и натерла на терке.
Подготовила соус:
-1 чайная ложка горчицы (собственного приготовления),
- 1 столовая ложка майонеза (собственного приготовления)
- 1 столовая ложка томатной пасты (собственного приготовления),
- 0,5 чайной ложки прованских трав.
Половину соуса я сразу распеределалана основу.
Потом натертое мясо и вторую половину соуса поверх мяса, а сверху сыр 🧀 Тереть не стала, покрошила- поломала 🤣
15 минут в духовку 180 градусов и готово
Вкусно, сыто, быстро
Кочерыжка придала интересный вкус, запеченное мясо — свой неповторимый вкус, сыр "подружил" всех.
Так что, как говорит подруга моей мамы:
— Будут хрен, редька, тыква. И Россию хрен кто сможет победить.