В канун Нового года важны не только блюда на столе, но и их символика. Новый 2026 год пройдет под знаком Огненной Лошади. Ведический астролог Татьяна Забелло в напомнила, что еда в праздник может задавать определенное настроение и символический посыл для наступающего года. По ее словам, лучше заранее продумать меню так, чтобы оно не противоречило образу активной и стремительной Лошади.
Астролог советует отказаться от блюд, которые ассоциируются с движением назад или остановкой, например, от курицы, поданной с лапками, так как такие детали на Востоке считают неблагоприятными с точки зрения энергии. Внимательнее стоит отнестись и к белым продуктам: в китайской культуре белый цвет связан не с чистотой, а с трауром, поэтому изобилие белого хлеба, белых соусов или простого белого риса без украшений может нести нежелательный символический смысл.
Кроме того, рекомендуется не перегружать стол тяжелой пищей: излишне жирные, жареные и очень мясные блюда могут создавать ощущение тяжести и вялости, что противоречит активной природе Лошади и огненной энергии года. По словам астролога, в источниках указано, что людям, родившимся в год Лошади, лучше не злоупотреблять жареным и крупными порциями мяса, чтобы не перегружать организм.
В новогоднем меню также советуют сохранять целостность блюд: не резать длинную лапшу слишком коротко и не превращать продукты в «обрезки», а отдавать предпочтение цельным крупам, длинным овощным полоскам и аккуратным рулетам, которые символизируют сохранение жизненного пути и доли.
Что еще стоит узнать: