Пошаговый рецепт с фото - далее :) Нам понадобится: курица (филе грудки или бедра без кости) 700 г лук репчатый 100 г чеснок 1 зубчик ядра грецких орехов 150 г гранатовый сок натуральный 300 мл масло растительное 2 ст.л. хмели-сунели 1 ч.л. кориандр молотый 1/2 ч.л. cоль 1 ч.л., перец черный молотый 1/3 ч.л. Приготовление Лук мелко нарезаем. Курицу нарезаем на небольшие кусочки. Лук обжариваем с 1 ст.л. растительного масла до зарумянивания. Курицу обжариваем с 1 ст.л. растительного масла до зарумянивания. обжарка лука и курицы Измельчаем в блендере грецкие орехи, добавляем чеснок, все специи, 2 ст.л. гранатового сока, пробиваем в пасту. Добавляем к курице обжаренный лук и ореховую пасту, вливаем гранатовый сок. Тушим под крышкой на малом огне 20 минут. Тушим без крышки еще 5-10 минут, чтобы соус загустел. Тушение Приятного аппетита! Подписывайтесь на канал, ставьте лайк этому рецепту и расскажите в комментариях, удалось ли Вам приготовить курицу в ореховом соусе?
Нам понадобится:
- курица (филе грудки или бедра без кости) 700 г
- лук репчатый 100 г
- чеснок 1 зубчик
- ядра грецких орехов 150 г
- гранатовый сок натуральный 300 мл
- масло растительное 2 ст.л.
- хмели-сунели 1 ч.л.
- кориандр молотый 1/2 ч.л.
- cоль 1 ч.л.,
- перец черный молотый 1/3 ч.л.
Приготовление
Лук мелко нарезаем. Курицу нарезаем на небольшие кусочки. Лук обжариваем с 1 ст.л. растительного масла до зарумянивания. Курицу обжариваем с 1 ст.л. растительного масла до зарумянивания.
Измельчаем в блендере грецкие орехи, добавляем чеснок, все специи, 2 ст.л. гранатового сока, пробиваем в пасту. Добавляем к курице обжаренный лук и ореховую пасту, вливаем гранатовый сок. Тушим под крышкой на малом огне 20 минут. Тушим без крышки еще 5-10 минут, чтобы соус загустел.
Приятного аппетита! Подписывайтесь на канал, ставьте лайк этому рецепту и расскажите в комментариях, удалось ли Вам приготовить курицу в ореховом соусе?