НОВЫЕ РИМСКИЕ ЗАВЕДЕНИЯ 2025
🤍Часть 1🤍Часть 2🤍
🤩Osteria Sauli (Centro)
Новая остерия с римской, абруццкой и апулийской кухней и разливным вином.
Ресторан сотрудничает с Casa delle donne Lucha y Siesta, помогая женщинам – жертвам насилия освоить профессию, пройти профессиональную подготовку и начать новую страницу жизни.
🤩Osteria Mafè (Montesacro)
Новая остерия с кухней шефа Якопо Тони, который интерпретирует блюда мировой гастрономии, сочетая их с тщательно отобранными региональными ингредиентами.
Обещают даже борщ.
🤩Le Cinquine (San Giovanni)
Лоренцо Чеккини, представитель четвёртого поколения мясников из Умбрии, открывает свой второй проект в Риме – и на этот раз это пиццерия.
🤩Isotta (Torrevecchia)
Региональная кухня, переосмысленная с техникой высокой гастрономии.
Винтажный интерьер, chef’s table с видом на кухню и дегустационное меню.
🤩Elisia (Ardeatino)
Современная римская кухня в пространстве нового Adoro Hotel Roma.
#вкусы@culturnoroma
