Раз уж мы заговорили о ретро — как насчёт классики, проверенной временем?
Салат с крабовым мясом (на 4 порции):
🤍 крабовое мясо — 250–300 г (можно использовать и крабовые палочки/салатное крабовое мясо)
🤍 яйца — 3 шт. (варёные вкрутую)
🤍 консервированная кукуруза — 100–150 г
🤍 свежий огурец — 1–2 шт.
🤍 лук (белый или зелёный) — по вкусу
🤍 майонез — по вкусу
🤍 соль и перец — по вкусу
🤍 зелень (укроп/петрушка) для украшения — по желанию .
Готовим:
1. отварите яйца вкрутую (около 8–10 минут), остудите и очистите.
2. нарежьте крабовое мясо или палочки нарежьте кубиками или небольшими кусочками, огурцы кубиками, яйца — мелкими кусочками, лук — тонко
3. в большой миске соедините крабовое мясо, яйца, кукурузу, огурцы и лук
4. добавьте майонез, посолите и поперчите по вкусу, аккуратно перемешайте до однородности
5. переложите в салатник, украсьте зеленью — можно подавать сразу или охладить перед подачей.
Советы и вариации:
🤍 более лёгкий вариант: замените часть майонеза натуральным йогуртом.
🤍 можно добавить авокадо и лайм, если хотите свежий, современный вкус.
🤍 этот салат легко адаптируется: добавьте болгарский перец или яблоко для текстуры и вкуса.
