Продолжаем знакомиться с молдавскими дивинами (коньяками). Очередной обзор от моего друга Александра Соболева (текст автора). Герой сегодняшнего обзора - Бренди (дивин) КВИНТ (KVINT) возраст 10 лет.
Всех приглашаю в мой Телеграмм канал
и Max 😊
Ни в коем случае мои отзывы не претендуют на безапелляционную объективность. Это только мое личное мнение о конкретном напитке, а оценка выражает только мое отношение к нему.
Всем привет! Пришло время познакомиться с преемником известного молдавского «раритета» из КиБа. Предыдущий Квинт 10, носивший дополнительное звание Традиции Молдавии, превзошёл все ожидания, набрав у меня невероятные 90 баллов. Что же удастся «просто» десятке?
Состав неизменен: винные дистилляты, выдержанные не менее 10 лет, вода. сироп. Сорта винограда: Уни Блан, Пино Блан, Рислинг (здесь уже нет Алиготе и Шардоне, бывших в прошлых розливах, в свою очередь появился Пино). Год урожая 2012, дата розлива 07.2025 г.
И по прежнему настоящая корковая пробка!
Цвет янтарный ближе к тёмному.
Аромат хорошо и ярко идёт из бокала. Вблизи он вполне узнаваемый и классный. Мёд, сладкие фрукты, немного смолисто-лаковости, сухофрукты, карамель, немного пряностей и много орехов. Аромат по прежнему солиден по составу, но вот ведёт он себя в бокале как-то не стабильно, что наводит на мысль о всё-таки недостаточной выдержке, либо так заметно изменение сортового состава. И поначалу он чуть молодоват. А затем вроде бы насыщается по полной всеми тонами, медами, сухофруктами, но на другом вдохе он сваливается на пряный фон (мускат, гвоздика, кардамон). И хочется ему дать девятку минимум за потрясающую классическую молдавскую смачность и букет, и раздражает нестабильное держание этого букета, периодические провалы и сваливания на пряную тему. И вроде взбалтывание не особо портит картину, повышая аромат большей части в ореховости, но и пряности повышает... И всё таки классный аромат, хотя и не без загадки! К его чести, спустя приемлемое время он всё таки стабилизировался именно на своей лучшей версии и получил заслуженную девятку. Отметя, походу, подозрения и в своей выдержке!
А вот вкус не дал никаких подозрений. Отличный, старый, добрый КВИНТ 10. Сухофрукты с мёдом и карамелью, отличная смолистость с ореховостью, минимальная пряность, немного трав. И никакого дуба. Коньяк не восторгает, но доставляет удовольствие по-прежнему вполне успешно! И вкус всё тот же, молдавский. Квинтовский, где то даже олдовый. При этом отличное, яркое, богатое и долгое сухофруктово-пряное послевкусие с тонами дуба, орехов, вина. Питкость всё также великолепна!
Резюме. моя оценка - 87. Отличный, старый добрый Квинт! Изменился он мало, скорее всего из-за другого сортового состава винограда, разность в котором может заметить разве что эксперт, а простой потребитель не заметит вовсе. Я считаю, что это всё тот же коньяк с минимальными изменениями, немножечко, может быть, попроще, но тем же отличным вкусом, балансом, качеством. Он ничем не разочаровал, но смог в очередной раз где то восхитить! Это всё тот же железобетонный КВИНТ! Как и ранее с его предшественником, голосую за него двумя руками, за его то цену, и рекомендую брать не глядя и побольше! КВИНТ рулит!
С уважением, Александр Соболев.
Если Вам понравилась статья подписываемся, делимся, комментируем, ставим лайк!