В управлении Роспотребнадзора по Рязанской области рассказали, какие продукты помогут укрепить иммунитет в зимний сезон. Специалисты рекомендуют уделить внимание овощам, прежде всего различным видам капусты. Брюссельская капуста считается одним из наиболее полезных сезонных продуктов. Также в рацион стоит включать цветную, белокочанную и краснокочанную капусту. Среди традиционных зимних овощей выделили свеклу, морковь, тыкву и репу. Дополнительно эксперты советуют обращать внимание на пастернак и топинамбур, которые могут разнообразить привычные гарниры. Отдельно отметили пользу цитрусовых: апельсины, мандарины и грейпфруты считаются важными источниками витамина С, витаминов группы B и пектинов. В качестве продуктов, которые могут дополнить зимний рацион, специалисты выделили авокадо — богатое клетчаткой и полезными жирами, а также манго, содержащее витамины А, С и Е. Основой рациона, по данным ведомства, должны оставаться белковые продукты — мясо, рыба, птица, а также кисломолочная пр