13.12.25. Суббота, г. Пенза
Проснулась около 07.30. Мужа нет, значит уехал на рынок, все-таки. На улице метёт, но не особо. Наверное, только начинает расходиться. По крайней мере, ветер не сильно воет в окно. Я ожидала, что будет ураганный ветер. Терпимо, в общем.
Встала, пошла в ванную, щёлкаю выключателем, а света-то нет. Ну вот! Начинается! Выглянула в окно, фонари на столбах горят, напротив в доме тоже есть свет. Ну значит и нам дадут скоро, подумала я. Ага, дали, щаз!
Позвонила приятельница из соседнего подъезда, у неё нет интернета, скучно без него ей)). Интересуется, как у меня обстоят с этим дела. У неё, оказывается, есть свет. Начинаю понимать, что в доме есть свет, но не у всех. Дом двухфазный, значит вырубилась одна фаза. Например, есть свет на лестничных площадках, а лифт отключен. Также есть свет в отдельных квартирах. Кому-то повезло, короче. Я понимаю, что ждать включения будем долго. Короче, день не заладился с утра. И это было только начало.
После утренних процедур пошла готовить завтрак. И тут я понимаю, что нет воды в кране. Только что была и бац, уже нет. Значит вырубились насосы в ЦТП, выходит, и воды не будет. Ну всё, приплыли, как говорится. Без света и воды вообще труба. Есть немного в ведре запас воды, я наливаю цветочкам всегда, чтобы отстоялась. А вот телефон разряжается быстро. На сколько его хватит, не знаю.
Ну делать нечего, завтрак готовить надо. Вода питьевая есть. Кашу варю всегда на воде, в конце добавляю немного молока. Принесла из холодильника бутылку молока, которую покупала два дня назад. Мне показалось, что оно прокисло. Я его решила перелить в банку и сделать из него простоквашу. Перелила, понесла на стол и тут каким-то образом эта банка вылетает из рук и падает на стол, я её подхватываю на лету, всё равно вылилось почти всё. Блин! Я правда, ругнулась покрепче)). Молоко не жалко, тем более оно уже начало прокисать. Чем убирать, воды то нет! На столе море молока.
Ладно на столе, а под столом! Банка ведь была полна. Забрызгалось всё вокруг! Весело, короче)).
Что делать, надо убираться. Вытерла со стола, скатерть в стирку. Кстати, не нарадуюсь на неё. Скатерть супер! И стирается, как тканевая и можно протирать, как клеëнку. Надо будет купить ещё такого же качества как-нибудь. Полы вымыла, вода вся закончилась, конечно.
Фото с лоджии, время уже десять часов. Метель метёт ещё сильнее.
Я уже позавтракала, посуду мыть нечем. И вообще, без воды дел никаких. Села почитать, что там пишут в новостях. А тут вот что.
Ну ладно, мы сидим дома, хотелось бы чтобы были свет и вода. Вижу, телефон разряжается и очень быстро. Позвонила приятельнице, она живёт в этом же подъезде, только на первом этаже. У неё свет есть, а вода на нижних этажах и без насосов отлично идёт всегда. Везуха тем, кто живёт на нижних этажах. Напросилась к ней в гости на чай. Надо же где-то телефон подзарядить)).
Набрала гостинцев, взяла варенье, думала вишнёвое, оказалось малиновое)). Я же вишнёвое варенье ещё ни одной баночки не открывала, ела только яблочный мармеладный джем. Ну ничего, в следующий раз возьму вишнёвое.
Провела у неё около двух часов. За это время мы успели попить чай и я ей помогла сделать два дела. Живёт она одна, дочь в другом городе. А у неё вай-фай отключился. Сама она не знала, как быть, а дочь беспокоить на захотела. Ну я ей рассказала, что делать в таком случае. Позвонила при ней оператору, поговорила, к вечеру обещали всё исправить.
Да, многие пожилые беспомощны в таких вопросах, а вникать не хотят. Даже какое-то сопротивление идёт - не знаю, не хочу, не буду ничего делать. Приятельница, наоборот, хочет всё сама. Я ей подсказала, она записала все телефоны и успокоилась.
Второе дело - ей надо было загрузить приложение одного из банков. Она по привычке ходит в банк по каждому чиху. В наше время практически всё можно сделать без походов в офисы банков. Вот я ей и показывала, как и что там работает. Ну, конечно, и я не всё знаю. Но основное, что мне надо, я изучила. По крайней мере, все платежи я уже давно произвожу онлайн.
Недавно научилась открывать счета в банке. Все переводы с одного банка в другой тоже можно делать самому. И зачем мне банк тогда, спрашивается? Я сама себе всё открою и закрою)).
В общем, провели время с пользой для обоих)). Я подзарядила телефон, а она узнала что-то новенькое и полезное для себя.
Пришла домой, муж уже дома, привёз с рынка огромного судака на два кило. Я попросила купить. Уже разделал его. Это только часть судака, разделила всё на два раза и положила в морозилку.
Часть сварила в небольшом количестве воды, хочу чтобы было как заливное. Завтра застынет, будет вкуснятина.
Затем приступила к засолке икры. Да, судачок оказался с икрой.
Надо поторапливаться, а то скоро будет темно. При свечах как-то не хочется возиться. А возни с заколкой икры всегда много. Работа кропотливая.
Вскипятила много воды, надо промыть её, чтобы отделить плёнку. Потом в тузлуке несколько раз промывала. Торопилась, уже начало темнеть. И тут вдруг дали свет, ура! Господи, как же хорошо со светом!
В итоге получилась вот такая икра. Это я только что слила её через сито.
Хорошо процедила жидкость и стала перекладывать её в баночку. Налила на дно немного масла, сложила в неё икру и сверху добавила ещё немного масла, оно впитается в икринки. Всё, можно убирать в холодильник.
В этой икре пользы не меньше, чем в красной. Завтра можно дегустировать.
Потом приступила к запеканию мяса. Вот такой коричневый кусочек получился. Это от соевого соуса. Завернула его в фольгу и поставила в духовку. Будет запекаться часа два.
Запекла и положила остывать на балкон. Завтра будем дегустировать. Но по всему видно, будет суховато. Все-таки ни жиринки, ни прослоечки. Карбонат, он и есть карбонат.
Уже ночь на дворе, а воды всё нет. Хорошо, что она текла в тоненькую струйку иногда и я смогла посуду перемыть после готовки. Надеюсь, за ночь аварийка включит насос и всё наладится.
Вот как бывает. Практически, апокалипсис местного масштаба. Число-то какое, тринадцатое. И погода сегодня была такая, что погулять не получилось. До сих пор ветер, мороз -10, только без снега.
Завтра погода будет не лучше, ну может быть чуть получше, чем сегодня. Погулять раньше понедельника выйти не получится. Что ж, буду сидеть дома и завтра.
Всем пока.
Благодарю за лайки, комментарии и всех благ вам.