Макароны в духовке: рецепты для вкусного ужина

Макароны в духовке

Макароны в духовке — это не только вкусно, но и очень удобно. Такой способ приготовления позволяет разнообразить привычные блюда и придать им новые оттенки. В этой статье мы поделимся с вами несколькими рецептами макарон в духовке.

Рецепт 1: макароны с сыром и сливками

Макароны с сыром и сливками

Это классический рецепт, который понравится всей семье. Для приготовления вам понадобятся:

• макароны — 200 г;
• сливки (20% жирности) — 100 мл;
• сыр твёрдый — 100 г;
• яйцо — 1 шт.;
• соль — по вкусу;
• перец чёрный молотый — по вкусу;
• специи (например, прованские травы) — по вкусу.

Приготовление:

1. Отварите макароны до состояния аль денте. Слейте воду.
2. В миске смешайте сливки, яйцо, соль, перец и специи.
3. Сыр натрите на крупной тёрке.
4. Смешайте макароны с сырно-сливочной смесью и выложите в форму для запекания.
5. Посыпьте сверху сыром.
6. Запекайте в духовке при температуре 180 °C около 15–20 минут, пока сыр не расплавится и не подрумянится.

Рецепт 2: макароны с томатным соусом и овощами

Макароны с томатным соусом и овощами

Этот рецепт понравится любителям итальянской кухни. Для приготовления вам понадобятся:

• макароны — 200 г;
• томатный соус — 150 мл;
• овощи (например, помидоры, перец, лук) — 200 г;
• сыр — 50 г;
• соль — по вкусу;
• перец чёрный молотый — по вкусу;
• травы (например, базилик, орегано) — по вкусу.

Приготовление:

1. Отварите макароны до состояния аль денте. Слейте воду.
2. Овощи нарежьте кубиками и обжарьте на сковороде до мягкости.
3. Добавьте томатный соус, соль, перец и травы. Перемешайте.
4. Смешайте макароны с соусом и выложите в форму для запекания.
5. Посыпьте сверху тёртым сыром.
6. Запекайте в духовке при температуре 180 °C около 15 минут.

Приятного аппетита!